Miten Raise Prime lihakarjan

Miten Raise Prime lihakarjan Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

alkuun kolme luokkaa lajitellut naudanlihan ovat prime, valitse ja valinta.Ne on luokiteltu vähentämällä rasvan lihaksen.Vain alkuun 2 prosenttia kaikista porrastettu naudanlihan Yhdysvalloissa täyttää pätevyys palkkaluokkaan prime.Noin 83 prosenttia pidetään luokka valintaa ja 15 prosenttia luokka Valitse.Genetiikka, ruokavalio, päivää feedlot ja eläimen ikä kaikki laadun määrittämiseksi naudanlihan.Ympäristötekijät, kuten stressi voi myös vaikuttaa lihan laatu ja tulisi minimoida.

mitä tarvitset

  • Angus, Hereford, Shorthorn tai Wagyu (japanilainen rotu) naudat

Ohjeet

  1. Valitse lihakarjan rodut tunnetaan tuottaa korkealaatuisia,parempi makuista lihaa.Suosittu rotujen keskuudessa karjan karjatilalliset ovat Angus, Hereford, Shorthorn tai Wagyu (japanilainen rotu) naudat.Nämä rodut kuljettaa haluttuja ominaisuuksia kuten hyvä rehunkulutus, erinomainen painonnousu ja erinomainen marmorointi (rasva) sisällä lihaa.He myös päästä luuston kypsy

    ys (koko kasvu) aikaisemmin, jonka avulla ne voivat mennä markkinoille nuorempana.Ikä voi olla ratkaiseva tekijä luokitteluun pituutta;vanhemmat eläimet eivät kuulu tämän luokan.

  2. Nosta karjaa alusta loppuun, jos mahdollista.Rotu eläimet ylivoimainen genetiikan tuottaa vasikoita ylivoimainen genetiikan.Ostot nuorkarjalla hyvästä karja on vaihtoehto nostaa syntymästä.Ostot tai nostamalla nuoria eläimiä avulla tuottaja seurata ja valvoa vasikoiden ympäristön koko elämänsä.

  3. Käsittele eläinten hiljaa ja rauhallisesti.Ajettaessa karjaa läpi kourujen (trukkeja) vältetään vammat kuin lopulta johtaa mustelmilla lihaa.Jos rokottavan tai hoitoon sairaus, käytä ihonalainen (ihon alle) injektiot aina kun mahdollista, koska tämä vähentää vaurioita lihaskudoksen.

  4. puhtaan makean veden ja varmistaa kaikki eläimet pääsevät sitä aina.Salli laiduntamiseen, jos mahdollista.Ruoho-ruokitaan naudanlihaa suosio on kasvussa ja tarjoaa karjan kanssa oikean suhteen Omegas 3 ja 6. ruoholla syötettyä karjaa saattaa kestää kauemmin päästä markkinoille painoa, mutta antaa hyvän makuista laadukkaita lihaa.Ruokinta maissi on toinen tapa lisätä rasvaa lihas, joka on avain luokittelu prime.Kun karja ovat saavuttaneet fysiologisia kypsyys ja lihasmassan rasvaa saa rakentaa sisällä lihaskudosta.

  5. Valmistaudu pitää karjan rehujen hieman kauemmin kuin karjaa esitetty alaluokilla.Jälleen marmorikuviointi on avain luokittelu prime.Koska marmorikuviointi tapahtuu loppuvaiheessa eläimen kasvu, karja ehkä pysyä rehun kauemmin saavuttaa toivottuja tuloksia.

33
0
1
Liittyvä Farm Animals