Ei Dairy kalsiumia

Kuluttajia kannustetaan kuluttamaan enemmän elintarvikkeita runsaasti kalsiumia estää osteoporoosia, joka on aiheuttanut osittain kalsium-puutteellinen ruokavalio.Vaikka meijeri on laajalti hyväksytty suuri lähde ravinnon kalsiumin, monet muut kasvi lähteitä myös ravinnon kalsiumia.Lehtivihreästä, vihanneksia, soijaa ja jotkut pähkinät ja siemenet ovat erinomaisia ​​ei-meijeri kalsium lähteistä.

Toiminto

  • Kalsium on välttämätön ravintoaine ihmisille.Se on talletettu meidän hampaita ja luita ja sitä tarvitaan pitämään ne vahvoina.Kalsium tukee myös hermojen ja lihasten toimintaa ja auttaa veren hyytymistä.Keho ei selviä ilman kalsiumia joten kun ravinnon kalsiumia on liian alhainen, keho huuhtoutua kalsiumin luista toimisi kunnolla.Tämä puolestaan ​​jättää luut hauras ja riski murtumien tai osteoporoosi.

Ravinnon tarpeessa

  • On suositeltavaa, että vuotiaille lapsille 4-8 kuluttaa 800 mg ravinnon kalsiumin joka päivä ja lasten 9-18 kuluttaa 1300 mg päivässä.Aikuiset ikä 19 kautta 50 pitäisi k

    uluttaa 1000 mg ravinnon kalsiumia päivässä ja aikuisille yli 51 pitäisi kuluttaa 1200 mg vuorokaudessa.Joidenkin tutkimusten mukaan vanhempi aikuisille korkeampi ravinnon kalsiumin saanti ovat vähemmän vaarassa luunmurtumien ja osteoporoosin.

    Päivittäinen kalsiumin tarpeet voivat vaikuttaa myös liiallinen kulutus ruokavalion proteiinin.Joidenkin tutkimusten mukaan ruokavalion runsaasti proteiinia, erityisesti eläinproteiinien, voi aiheuttaa ehtyminen Elimistön kalsiumista.Kun ylimääräinen ravinnon proteiinia kulutetaan, kalsiumia liuotetaan luista ja erittyy virtsaan.Tämä menetys voi jättää luut enemmän hauras ja lisäävät luunmurtumien.Tutkimukset ovat myös ehdottaneet, että liikunnan puute tai liiallinen kulutus meijeri, natrium, kofeiinin tai alkoholi voivat myös heikentävistä kalsium myymälää kehon.

lehtivihreästä ja vihannekset

  • Pinaatti, nauris, sinappi vihreät ja Collard kasviksia ovat erinomaisia ​​lähteitä kalsiumia.Perustuu ravitsemus tiheys, suhde kalsiumin määrää elintarvikkeiden verrattuna määrän kaloreita, nämä vihreät ovat parhaita lähteitä kalsiumin ja sijoitus korkeampi kuin meijeri.Itse asiassa, 3/4 kuppi lehtikaalia sisältää enemmän kalsiumia kuin 1 kuppi lehmänmaidosta.

    Muut vihreät, jotka ovat suuri lähde kalsiumia sisältävät lehtimangoldit, romaine, lehtikaali ja kaali.Vihannekset, kuten petsay, selleri, parsakaali, kesäkurpitsa, vihreät pavut, ruusukaali, Okra, rakkolevä (meri kasvi) ja parsa ovat myös hyviä kasvi lähteitä ravinnon kalsiumia.

Väkevät Tuotteet

  • Monet valmiiksi pakattuja elintarvikkeita, kuten appelsiinimehu ja viljat, on täydennetty kalsium.Etsi tuotteita, jotka sanovat on täydennetty kalsium.

    Lisäksi useimmat soija maidot, riisi maidot ja muut ei-meijeri maidot on täydennetty kalsium, kuten useimmat soijaa ja maitotuotteiden korvikkeet.Tofu on myös suuri lähde ravinnon kalsiumin, koska 4 oz.tofu sisältää enemmän kalsiumia kuin 1 kuppi lehmänmaidosta.

Muut lähteet

  • seesaminsiemeniä, fenkoli siemenet, blackstrap melassia, maissi tortilloja, mantelit, ruskea sokeri, quinoa, appelsiinit ja appelsiinimehu ovat myös erinomaisia ​​lähteitä ravinnon kalsiumia.Yllättäen monet yrtit ja mausteet sisältävät myös kalsiumia, kuten basilika, tilli, timjami, oregano, kaneli, rosmariini, neilikka ja valkosipuli.Itse asiassa, basilika, tilli, timjami, oregano, kaneli, rosmariini ja blackstrap melassia on parempi ravitsemuksellinen tiheys kalsiumia kuin kaikkien maitotuotteiden.

Resurssit

  • Kalsium kuvio
155
0
0
Vitamiinit