Luettelo Slow & amp ;nopea Hiilihydraatteja

Papuja ei ole suuri vaikutus verensokeri . LUHUANFENG / iStock / Getty Images

Slow-Carb Diet, jota kutsutaan myös matalan glykeemisen ruokavalio, suosittelee syö lähinnä elintarvikkeita, jotka eivät aiheuta piikkejä verensokeri.Glykeeminen indeksi mittaa vaikutus elintarvikkeita verensokeri.Hidas hiilihydraatteja ovat hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, jotka sulavat hitaasti, kun taas nopea hiilihydraatteja sulavat nopeasti ja on korkea glykeeminen indeksi.

Hedelmät ja vihannekset

  • Nonstarchy vihannekset sisältävät hyvin vähän hiilihydraatteja ja eivät todennäköisesti suuresti vaikuta verensokeri vaikka syöt melko vähän niitä, joten ne perimmäinen hidas hiilihydraatteja sisältäviä ruokia.Näitä ovat vihreät lehtivihannekset, tomaatit, parsakaali, porkkanat, selleri, kurkku, sipuli, paprika ja kesäkurpitsa.Perunat ja muita tärkkelyspitoisia vihannekset ovat suurempia glykeeminen indeksi ja suurempi hiilihydraatteja, joten ne nopeasti hiilihydraatteja.Vaikka palkokasvit ovat tärkkelyspitoisia,

    niiden runsaasti proteiinia ja kuitupitoisuus tehdä niistä vähemmän todennäköisesti nostaa verensokeria, joten ne ovat hitaita hiilihydraatteja.Monet tuoreet hedelmät, kuten omenat, päärynät ja appelsiinit, on alhainen glykeeminen indeksi, mutta vesimeloni on korkeampi GI tasolla, joten se nopeasti kaasutin.

Jyvät ja Vilja

  • Täysjyvätuotteita pidetään hitaasti hiilihydraatteja koska kuitu ne sisältävät hidastaa ruoansulatus elintarvikkeiden ja minimoi piikkarit verensokeri.Pyöristetyt ohra, kaurapuuroa, ruskea riisi ja quinoa ovat hitaita hiilihydraatteja, kun taas viljapohjaisiin elintarvikkeita, jotka ovat enemmän käsitellään, myös valkoinen riisi ja maissihiutaleet ovat nopeita hiilihydraatteja.

maitotuotteet

  • proteiinia ja rasvaa maitotuotteet hidastaa niiden ruoansulatus ja vapauttamaan hiilihydraatteja oman veren, joten useimpien maitotuotteiden alempana glykeeminen indeksi.Voit silti tulisi välttää maitotuotteita lisättyä sokeria ja ne runsaasti rasvaa, mutta kuten ruokavalion runsaasti rasvaa tai sokeria voi olla haitallisia vaikutuksia terveydelle.

Makeiset ja makupalat

  • Sokeri on nopeasti sulavaa ja todennäköisesti lisätä verensokeri, joten useimmat makeisia luokitellaan nopeasti hiilihydraatteja.Sokerilla makeutettujen juomien, karkkia baareja, kova karkkeja ja leivonnaisia ​​tehty hienostunut jauhoja kaikkien pitäisi rajoittaa tai välttää hidas carb ruokavaliota.Hedelmämehua on myös tiivistetty lähde sokeria, joten se nopeasti kaasutin.

501
0
1
Terveellinen Ruokavalio