Kuidas teha Fried Ice Cream

Korraga Chi-Chi on olnud suurim kett Mehhiko restoranid Ameerika Ühendriigid.Oma hiilgeaegadel, restoran oli mitmeid retsepte, et avalikkus on armastanud, et aru saada.Üks neist oli oma uskumatult maitsev praetud jäätise.Kuigi järgmiste ei Chi-Chi retsept, see on piisavalt lähedal, et loll peaaegu iga gourmet.

, mida te vajate

  • Soojusallikaring
  • pann vähemalt 6 tolli läbimõõduga
  • toiduõli
  • Jahu tortillasid
  • jahvatatud kaneeli
  • Sugar
  • Maisihelbed
  • Jäätis (maitse valik on sinu)
  • Vahukoor
  • Jäätis kattega (maitse valik on sinu)
  • Kirsid
  • Blender, köögikombain,
    või taignarull
  • mõõtelusikatega
  • Plate või kausi
  • Spoon (s)
  • konteinerid raasuke ja kaneeli segu

juhised

  1. Koguge kokku "raasuke" koostisosi, mis hõlmavad 3/4 tl jahvatatud kaneeli3 sl kristallsuhkrut ja 1/4 tassi maisihelbed.

  2. Võtke pool kaneeli ja suhkrut ja segatakse need kokku, jagades selle kaheks isegi osad.

  3. Murendage maisihelbed blender, köögikombain, või taignarull, kuni nad on peeneks jahvatatud ja seejärel segatakse need pool kaneeli ja suhkru segu.Määra muu osa kaneel ja suhkur kõrvale hiljem.

  4. pannil, mis on vähemalt 6 tolli läbimõõduga, katke põhi toiduõli (taimse või raps soovitatav).See peaks 1/2 ja 3/4 tassi õli.Kuumuta, kuni see sizzles kui tükikese tortilla kukub ta.Temperatuur peaks olema vahemikus 375 ja 400 kraadi kaudu elektri- pannil temperatuur Firma või toiduvalmistamise termomeeter.

  5. Drop tortilla sisse kuumutatakse õli, pruunistasid mõlemalt poolt kuldpruun.

  6. Nõruta praetud tortilla paber.

  7. Kasutage kaneeli ja suhkru segu karva mõlemalt poolt tortilla enne pannes selle peale plaat või kaussi.

  8. Piserda veidi jäätist kattega (maitse oma valik) on tortilla.

  9. Scoop välja palli (umbes 3 tolli läbimõõduga) suhteliselt kõva jäätise maitse oma valik.Rulli pall raasuke segu, kuni see on ühtlaselt kaetud.

  10. Pane praetud jäätise koos, asetades jäätise palli peal tortilla siis spritzing vahukoor ümber.

  11. Kuigi ei vaja, võite valida tibutama rohkem jäätist destillatsiooniseadmetest peal jäätise palli enne kroonib top teise spritz vahukoor ja vabatahtlikule see kirss.

  12. Serveeri kohe.

Tips & amp;Hoiatused

  • Veenduge jäätise ja lisamine maitsed valida sobivad hästi kokku.
  • Ära karda eksperimenteerida erinevate maitsete teha praetud jäätise ainulaadne.
  • Veenduge, et jäätist sa ei oleks liiga pehme või siis ei veereta hästi raasuke segu.
  • Canned vahukoor toimib paremini kui Cool Whip või muid sarnaseid segusid.
  • Ärge kasutage oliiviõli oma praadimine aine.
  • Serveeri roog enne tortilla on aeg saada liiga külm või jäätise liiga soe.
  • Ärge kasutage sügavat fritter jaoks tortilla nagu see üles paistetama ja võib-olla plahvatada, mis muudab selle kasutamiskõlbmatuks.
742
0
0
Dessert Retseptid