Kuidas teha Pavlova

Pavlova Pilt viisakalt www.samsmith.co.nz

Pavlova koosneb besee kest, krõbedad väljaspool, pehme ja vahukommi moodi sees, ja täis pehmelt vahukoore ja paljuvärsked puuviljad.Pavlova on fantastiline magustoit, mis pärineb kas Uus-Meremaa või Austraalia 1920.Praegune tõendeid kaldub poole Uus-Meremaa, kuid see on teema, mis ei tohi kunagi olla resolved.What saame kokku leppida, et see maitsev Jook, mis sai nimeks baleriin, Anna Pavlova, on üks ilusamaid ja maitsvat kommi kusagil.Dessert ei saa palju parem.

, mida te vajate

  • 4 suurt munavalget
  • 1 tass super-fine suhkru
  • 1 tl äädikat
  • 1/ 2 spl maisitärklist
  • 1 tassi raske vahukoort
  • 1 1/2 spl granuleeritud valge suhkru
  • 1/2 tl vanilje ekstrakti
  • 2tassi värskeid puuvilju --kiwi, maasikad, vaarikad, murakad, kannatuslille viljad, virsikud, ananass, või muid puuvilju vabal valikul
  • küpsetusplaadile
  • pärgament paberil
  • Stand segisti

Kuidas teha Pavlova

  1. Kuumuta ahi 250 kraadi F ja koht hammas a

    hju keskosas.Vooderda küpsetuspaberiga pärgament paberil ja teha kaheksa tollise ringi paberil.Pöörake paber ümber nii, et pliiatsijooneta ei puutu koostisainete

  2. Beat munavalged keskmise kõrge pehme piigid.Lisa suhkur supilusikatäis korraga, ja jätkata peksid kuni besee omab väga jäik piigid.Hõõru veidi besee pöidla ja nimetissõrme.Besee peaks sujuv, ei julge.Kui ta tunneb, sõmer suhkur on täielikult lahustunud.Pea peksmine, kuni ta tunneb sile sõrmede vahel.

  3. Puista äädikat ja maisitärklist Peal besee ja kummist spaatliga pöörake ettevaatlikult.

  4. õrnalt laiali besee kogu ring pärgament paberil.Smooth besee, hoolitsedes servad on veidi kõrgem kui keskel.See moodustab depressioon kesklinnas besee, kus te pange vahukoor ja puuviljad.

  5. Küpseta 75 minutit või kuni väljaspool on kuiv ja võtab väga kahvatu kreemjas värv.Lülita ahi välja ja jätke uks veidi praokil, ja lase besee täielikult jahtuda ahjus.

  6. Enne serveerimist aseta õrnalt besee peale teenindavad plaat.Vahusta koor pehmeks tipud moodustavad.Lisa suhkur ja vanilje ja siis valli koor kesklinnas besee.Korraldada puu peal koor.

Tips & amp;Hoiatused

  • Väljaspool besee tunnete kindel katsudes kui õrnalt pressitud, kuid kui see jahtub saad veidi pragunenud, ja te näete, et sees on pehme ja marshmallowy.Võite pakkima besee ja hoidke seda õhukindlas anumas kuni kolm päeva.
  • Teenib 6 8.
  • Serveeri kohe.See magustoit ei hoia kauem kui paar tundi.
845
0
1
Dessert Retseptid