Kuidas mustaks Toidu malmist Skillet

Mustadest praad stu_spivack

tumeneda toit on tehnika arenenud Louisiana, et paljud kokad üle kogu maailma kasutavad.Kasutades sooja malmist pannil ja erinevate ürtide ja vürtsidega, mida saate teha oma mustadest toitu, ilma kulude läheb restorani.Kuna kogus suitsu, mis võivad tekkida, võib olla parem mustama toidu väljastpoolt.

, mida te vajate

  • malmist pannil
  • 1 tassi võid
  • maitsestamine, kuivatatud maitsetaimed, vürtsid, Cajun maitseained (oma valik)
  • liha, kala või köögiviljade

juhised

  1. Hooaeg malmist pannil, kui see on esimene kord, kui ta on harjunud mustama toitu.Seda saab teha hõõrudes mõned peekon rasva või taimeõli pannil ja pista ahju 250 kraadi F pool tundi ja siis korrata.Kui te ei kavatse mustama toit tihti, siis kõrvale üks malmist pannil ainult selle kasutamist.

  2. saada toitu soovite mustama valmis.Võite kasutada kala, kana, lambaliha, sealiha, loomaliha või mis tahes köögiviljad soovite.Lõika ära liigne rasv liha ja tükelda köögiviljad.See ei ole soovitatav mus

    tama värskeid ürte, kui nad saavad kiiresti char ja saada mittesöödav.

  3. Pane väike keedupott pliidi ja Sulata või see.Vala sulavõi madalasse kaussi.Võite kasutada taimse või oliiviõli asemel võid, kui soovite, kuid ei kuumuta õli üles esimesena.

  4. Dip toitu oma valiku sulavõi, kattega mõlemalt poolt.Puista maitseained mõlemal pool toitu sa lähed tumeneda.Võite kasutada Cajun maitseained, kaubik tumeneda maitsestamiseks või lihtsalt kasutada mõned oma lemmik maitseained ja kuivatatud maitsetaimed maitseained.

  5. Määra malmist pannil kuuma grilli ja lase kuumusel umbes 10 minutit või kuni veetilk sizzles või pannil hakkab suitsetamine.Te saate kasutada oma köök pliidi, kuid see on parem seda teha väljaspool sest suitsu.

  6. Asetage toit pannil ja küpseta.Köögiviljad ja kala tavaliselt vahemikus 2 või 3 minutit mõlemalt poolt, samas praad ja muu liha kuluda 4-5 minutit mõlemalt poolt.Kui teha cooking, võtab kohe välja pannil.Malmist pannil säilitab soojust ja toitu jätkub süüa isegi pärast õhkutõusmist soojust, nii et eemaldada pan kohe.

Tips & amp;Hoiatused

  • Ärge lisage võid või õli pannil, kui see kuumeneb või võid saada põletusi või põhjustada tulekahju oma pannil.
86
0
1
Liha Retseptid