Kuidas teha Odavad Itaalia Veiseliha savipott - pott

Slow-pliidid tenderize odav kärped veiseliha samas infundeerimisvahend liha maitse juurde koostisosi.Küpseta liha tomati baasil kaste Itaalia veiseliha serveeritud pasta või rikas punane vein, Itaalia mooritud liha või hautatud.Kohanda koostisainete lemmik toiduvalmistamise vedelikud ja maitseained.Sa premeerida maitsev aeglaselt küpsetatud Itaalia veiseliha õhtusöök ilma tühjendamisega rahakott või ohverdades maitse.

Kuidas teha Odavad Itaalia Veiseliha savipott - pott
(Sarah Vantassel / Demand Media)

, mida te vajate

  • terava noaga
  • Heavy põhjaga pannil
  • Oil
  • aromaatsed köögiviljad
  • Bowl
  • Cooking vedelik

Osta lõigatud veiseliha nagu rinnakorv, shin, padruniga või kubeme, kaela, tera.alumine ümmargune, ülemine ümmargune Rump või lühike ribid.Need lihatükke on suhteliselt odav ja hästi sobivad aeglane-toiduvalmistamiseks.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Kärbi liigne rasv väljast veiseliha.Maitsestage soola ja pipraga, siis pange kõrvale.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Koht raske põhjaga p

annil pliidi ja soojuse õli üle keskmise kõrge kuumus, kuni see shimmers.Lisa veise- ja pruun seda igal pool.Browning liha enne selle aeglane pliit ehitab sügav, karamelliseeritud maitse, mis lisab keerukamaks valmis roog.Otse pruunistumist samm, kui teil on vähe aega.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Lisa aromaatsete köögiviljade põhja aeglane pliit.Layer sibul ja küüslauk, konserveeritud tomatid, värsked tomatid või tsilli kastmega, siis top köögiviljad pruunistatud liha.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

In kaussi, sega ürdid ja maitseained oma toiduvalmistamise vedelik;valida vee, puljongi, veini või kombinatsiooni vedelikke.Kasuta kaubik Itaalia maitsestamise segu või lisada maitsetaimi ja maitseaineid, nagu pune, basiilik, tüümian, pune ja rosmariiniga maitsta.Vala vedelik segu üle veiseliha.

Sarah Vantassel / Demand Meedia

Cover aeglane pliit ja kokk veiseliha madal kaheksa kuni 10 tundi või kuni liha on pehme.Viiluta liha ja teenida seda uduvihm toiduvalmistamise mahlad.

Sarah Vantassel / Demand Meedia
679
0
7
Liha Retseptid