Parim viis Fix Ribeye Steaks

Ribeye praad, tuntud ka kui Scotch filee on lõigatud veiseliha ribide lehma.Ribeye praad sisaldab rohkem rasva kui enamik teisi kärped veiseliha, mille tulemuseks on mahlasem ja rohkem flavorful praad.On mitmeid populaarseid viise valmistada ribeye steak, kuid eelistatud meetod Paahtavan.

Parim viis Fix Ribeye Steaks
(Rob Harris / Demand Media)
Koostis

kuiv liha hõõruda või kuiva ürdi segu on oluline maitsestamiseks oma ribeye praed.Kui võimalik, maitsetaimed de Provence on soovitatav, sest see aitab suurendada maitse praad.Maitsetaimed de Provence on populaarne segu maitsetaimi sealhulgas rosmariin, lahe, salvei, pune, tüümian, pune, basiilik ja piparrohi.Üldreeglina, kasutada umbes 1 tl kuivatatud liha hõõruda või ürdi segu kohta praad.Must pipar, sool, petersell, alumiiniumfoolium, lõikelaud ja teenivad taldrik on ka vaja.

Rob Harris / Demand Meedia
ettevalmistamine

Massaaž liha hõõru mõlemal pool iga ribeye praad.Puista helde summa musta pipart over the top, ja võimaldab neil seista toatemperatuuril ük

s tund.Kuumuta broiler, ja määrata broiler pan umbes 5 tolli kaugusel soojusallika.

Koht iga ribeye praed peale broiler pannile ja küpseta 5 kuni 10 minutit.Flip praed keskel küpsetusaeg tagada isegi toiduvalmistamiseks.5-minutilise küpsetusaja toovad keskmise haruldane praed, samal ajal kui 10 minuti tulemuseks hästi tehtud.

Eemalda ribeye praed alates broiler ja koht lõikelaud.Moodustavad telgi üle praed fooliumiga ning lase seista 5 minutit.Selle aja jooksul, mahlad jaotab ise ühtlaselt praed ja sisetemperatuuri tõuseb umbes 5 kraadi.

Rob Harris / Demand Meedia
kätteandmine

Eemalda alumiiniumfooliumiga ribeye praed ja lõika igaüks laius tark õhukesteks viiludeks.Korraldada viilud suur teenindavad taldrik ja puista värskelt hakitud peterselli.Serveeri kohe kuumalt.

Paljud erinevad pool tassi täiendavad maitse ja tekstuur ribeye praed.Enamik kartuli pool tassi, nagu küpsetatud kartulid või küüslaugu kartuliputru, lähevad ka kõik praed.Popular köögiviljad sisaldavad röstitud spargel, aurutatud brokoli või saut & amp; # xE9; ed squash.Rice pilaff on teine ​​sagedamini kasutatav külg.Juba mitu eine, esimene olla kerge salat itaalia kaste.

Rob Harris / Demand Meedia
53
0
4
Liha Retseptid