Kuidas teha Willow Tree kanasalat

Willow Tree linnukasvatuses Attleboro, Massachusetts on müünud ​​oma maitsev kana salat ja selle ümbruses New England viimase 50 aasta jooksul või nii.Kui teil on iha see Nami võileibade katteks, kuid ei saa, et toidupoes, mis müüb kraami, võite alati tellida alates Willow Tree veebilehel konteinerisse suurused alates tagasihoidlik (15 oz.) Äärmusesse (10 gallonit).Kui aga soovite, et proovida luua sarnane kanasalat oma, see retsept peaks tegema mõistlikke faks.

, mida te vajate

  • 2 kogu suure kondita, nahata kanarinda
  • 1/2 tassi majoneesi
  • 1/4 hakitud seller
  • 2 spl.hakitud sibul
  • 2 tl.pruuni suhkrut
  • 1/8 tl.küüslaugupulbrit
  • Soola ja pipart maitse

juhised

  1. Cook kanarinda, kuni nad on pehmed, kuid olla kindel, et nad ei saa liiga kuiv.Üks hea meetod cooking neil tagada niiskus on pošeerima neid vees või kanapuljongit - Vedelik aetakse keema, siis keera see maha podisema, lisada kana ja kuumuta seda avastati seitse minutit.Siis kata pann tihedalt, eemaldage

    see tulelt ja lase kana istuda kuuma vedeliku 1/2 tundi kuni tund.

  2. Eemalda kana alates kuum vedelik ja lase sel seista natuke, kuni see on piisavalt jahtunud, et puudutada ja kuivamist maha.Kui kana on jahtunud, hakkimiseks see käsitsi, kuni see saavutab soovitud konsistentsi.Võite ka, kui tahad, kasuta statiivi segisti (nagu KitchenAidi) hakkimiseks kana - selleks, eraldage kana käsitsi Mahukas tükkideks, siis peksid neid tükkideks kasutades aeru kinnitus keskmise kiirusega kuni teie kana onhakitud.

  3. Transfer hakitud kana kaussi.Sega majonees arvesse kana, kuni ribadeks on ühtlaselt kaetud.

  4. Sega hakitud seller ja sibul kana segu.Maitsestage pruun suhkur, küüslaugu pulber ja soola ja pipart maitse järgi.

  5. Laduge kanasalat viilu leiba või rulli, murrab ta tortilla, stuff seda pita või kühvel peale plaadi salatit.Kui soovite, võite lihtsalt süüa kohe kaussi.

Tips & amp;Hoiatused

  • Et vähendada rasva ja kaloreid, mida saab kasutada madala rasvasisaldusega majonees või asenda rasvatut plain jogurt osa majoneesi
  • lisades täiendavat köögiviljad (rohkem sibul ja seller, või ehk mõned hakitud õuna või kooritudviinamarjad) ka lõigatud kaloreid ja lisada toitumisalane kasu

Resources

  • wilow Tree linnukasvatuses
308
0
0
Kana Retseptid