Kuidas teha viigimarjade uutega

Kui Sisaskit viigimarjade jätab teile rohkem mahlane, tume puu kui saab süüa korraga, kuivatage pikaajaliseks ladustamiseks.Elektriline dehydrator oma plaate annab peaaegu kõik, mida vaja lõpetada kuivatamine ülesanne.Kui sul ei ole üks, cookie lehed kaetud veidi väiksem traatkorvidest teha ahjus kuivatamine lihtne ülesanne.Kuidas te valmistute viigimarjad enne kuivatama sõltub sellest, kas teil on kavas kuivata kogu - eelistatakse väiksemate viigimarjad - või poole võrra suuremad.Joonised, mis on söödav nahk, saab kuivatada kas kooritud või koorimata.

Kuidas teha viigimarjade uutega
(Laura Beth Puur / Demand Media)

, mida te vajate

Terve joonised

Peel kogu viigimarjad, kui soovitud.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Set suur stockpot veega täidetud üle keskmise kõrge kuumus.Ku

i vesi on keema, lisada kogu viigimarju.Jäta need vees 30 sekundit, siis eemaldatakse neist.See samm "praod" viigimarjad, võimaldades niiskus aurub vormis keskus kuivatusprotsessi ajal.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Plunge viigimarjad kaussi külma veega niipea kui nad tühjad.Seejärel asetage viigimarjad paberrätikud.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Pat viigimarjad kuiv ja panna need ühte kihti dehydrator plaate või hammas vooderdatud cookie lehed.Määra plaate dehydrator või ahjus 140 kraadi Fahrenheiti järgi.Kui kasutate ahjus, prop ukse avada paar tolli.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Lülita viigimarjad iga 3 kuni 4 tundi.Tangid saa hoida oma käed kaitstud kleepunud ja soojust.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Kuivatage viigimarju kuni nad on kahandatud ja enamasti kuivades, kuid võib siiski olla painutatud lihtsalt.See võtab 12 kuni 24 tundi.Nad kuivada kiiremini dehydrator kui ahjus.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

seisukord kuivatatud viigimarjad virnades neid lõdvalt konteinerisse ja kattes need kaaned.Määra neid kuivas, õhurikkas kohas umbes üks nädal, raputades neid iga päev.Kui näed niiskust konteineris, uuesti kuivatada puuvilju.Conditioning kuivatatud puuviljad teeb kõik tükid on sama niiskusesisaldus, mis vähendab võimalust riknemist ajal pikaajaliseks ladustamiseks.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Terve joonised

Store kuivatatud viigimarjad klaas- või sügavkülmik kotid.Hoidke neid külmkapp, sügavkülmik või pimedasse kappi.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
poole võrra joonised

Peel kogu viigimarjad, kui vaja, siis viilu need pikuti pooleks.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
poole võrra joonised

Mix võrdsetes osades sidrunimahla ja vee luua kastmine keskmise.Kasutatakse piisavalt vedelikku, et katta oma joon pooleks.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
poole võrra joonised

Määra joon pooleks vedelas 10 minutit, siis eemaldatakse need paberrätikud.See samm kaitseb lõigatud puuviljad õhus baktereid ja pehmendab karmim puuviljad nagu viigimarjad.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
poole võrra joonised

Järgige samme 4 kuni 8 alates 1. jagu kuivatamisel kogu viigimarju.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
139
0
14
Koostada & Sahver