Kuidas Can Fruit

Canning oma puu võib panna maitse suvel oma lauale aastaringselt.Kuigi konserveerimine ei ole nii levinud kui varasematel aastatel, kes püüavad seda sageli leida aega, mis kulub väärt hea maitse võrreldes salvestada konserveeritud puuviljad.Isegi kui sa ei ole kunagi konserveeritud enne, järgides neid lihtsaid juhiseid aitab sul luua pakkumise talvekuudel ei aja.

, mida te vajate

  • Fruit
  • Sidrunimahl
  • Sugar
  • Jar grabber
  • Üks 1624 liiter pot
  • suure lusikaga
  • Canner
  • Jar lehter
  • Klaas liiter pudelid
  • Canning kaaned ja rõngad

juhised

  1. Aru, et puu saab konserveeritud suurtes või väikestes kogustes, nii et ei ole vaja alustada teatud summa.Osta või valida nii palju puuvilju kui tunned, et saad hakkama igas konserveerimine istungil.

  2. Valmista puuvilja konserveerimine.Kui teil on virsikud, õunad või pirnid, nahad tuleb eemaldada, samuti tuuma või kivi.Lõika sektoriteks või väiksemateks tükkideks.Kirsid ei pea nahad eemaldatud, kuid nad peavad ole

    ma kivideta.Bush marjad lihtsalt vaja pesta.

  3. Kas teie purgid on tolmune garaažist või isegi uhiuue poest, nad ikka vaja pesta.See on hea mõte seda teha enne, kui hakkate, et sa ei tormas hiljem.Canning purgid võib pesta regulaarselt nõudepesumasin tsükli.

  4. Asetage kaaned pannile keeva veega nii steriliseerida neid ja pehmendada kummeeritud osa kaaned.Jäta need veega, kuni olete valmis neid kasutama.

  5. Otsustage, mis liiki siirup soovite pakkida oma vilja. See võib olla ükskõik mahla segada Splenda vee ja suhkruga.Jälgi retsepti suunad siirup ja tühistada.

  6. suurendamiseks happesuse ja vältida värvimuutus ja riknemist, lisada 2 spl.villitud sidrunimahla iga liiter jar või 1 spl.kohta pint purgis.

  7. Täitke iga purgi üles puu.Puu saab lahendada pärast sulgemist, kuid kindlasti mitte pakkida nii tihedalt, et ei ole piisavalt ruumi siirup.Vala valmistati siirupit igasse täidetud purgid kuni vedelik jõuab 1 / 4- kuni 1/2-tollise jar velg.Sisesta noa alla sisemisel äärel purk vaba tahes õhumulle.Top maha siirup kui vaja.

  8. Pühi velje ja niidid jar puhta lapiga, et eemaldada lekkinud siirup.Eemaldage kaaned kuuma vee ja vajutage neid kindlalt alla tippude purkidesse.Kinnita neid purki ring.

  9. Koht nii palju purgid, mida saab mugavalt mahub canner ja täitke see keeva veega, kuni see on 2 tolli üle jar tops.Hoidke vett jooksva keema.Töötlemine vanni aeg varieerub sõltuvalt kõrgusest.Kindlasti otsida, kui kaua teil on vaja oma ala.

  10. Kui töötlemise aeg on valmis, kasutage jar tõstja eemaldada purgid kuuma veega.Laske neil jahtuda tuuletus kohas ilma puudutanud või põrutada.Võite kontrollida, et purgid on suletud, vajutades sõrmega kesklinnas kaas.Kui see hüppab üles ja alla, siis purk ei ole suletud ega tuleks jahutada.Kui ei ole liikumist kaane siis oled valmis Hoida jahedas ja kuivas kohas, väljaspool otsest päikesevalgust.

  11. Pärast purgid on jahtunud, siis võib eemaldada rõngad ja kasutada neid oma järgmise partii.Enamik puuviljakonservidest kestab 12-18 kuud.

Tips & amp;Hoiatused

  • Lihtsaim viis eemaldada nahka virsikud on koorima neid.
  • Kui ühe või mitme oma purgid ei ole pitsat, saab kaas ja ümbertöötlemiseks.New kaaned tuleb alati kasutada iga kord, kui saate.
  • Paljud kauplustes läbi konserveerimine komplektid, mis sisaldavad kõiki vahendeid (peale pot) vaja konserveerimiseks.See valik on sageli odavam kui osta kõike eraldi.

Resources

  • Canning retsepte ja töötlemise korda
521
0
0
Koostada & Sahver