KUIDAS punased kartulid

Väikesed ja niiske, punane kartul on ideaalsed kartuli salatid, supid ja hautised.Kuid nagu kõik kartulid, punased kartulid on tundlikud erinevaid tegureid, mis võivad põhjustada nende rikkuda.Kas toores või keedetud, punane kartul kestab kauem kui nõuetekohaselt ladustada.

säilitamine Raw Red Kartul

Clean punane kartul enne ladustamist neid;see võib tähendada puhkimise pinnase või pesemine.Kui oled pesemist kartulit, lasta neil kuivada enne nende lattu.Kogu toores punane kartul tuleb hoida jahedas ja pimedas, niiskes keskkonnas.Kartul on väga tundlik keskkonna suhtes nad salvestatud.

  • Kokkupuude valguse vabastab kemikaali nimega solaliin , keerates kartuli roheline ja röövides oma maitse.
  • Liiga palju soojuse suurendab riski oma kartulid võrsumist.
  • Teiselt poolt, ei piisa kuumus võib põhjustada kartulid tumedamaks kui praetud ja mõnikord maitse kergelt magus.
  • Kui laoruum on liiga kuiv , kartulid kuivab ja võivad muutuda kortsus.

ideaalne ladustamiseks keskkond on tume, hästi ventil

eeritud kohas, kus temperatuur on 42 ja 50 kraadi.Hoida kartul avatud anumas, nagu avatud kott, korv või taimsele ladustamise rack.Hinnavahe kartulit välja, et minimeerida kokkupuudet nende vahel.Nendes tingimustes nad võib kesta kuni kolm kuud.

Erinevalt kogu kartul, lõigatud või kooritud kartulid lähevad halb väga kiiresti.Võite koorida kartulid ette ja hoida neid suletud anumas külma vett külmkappi hoida neid värske;aga siis tuleb ikka süüa neid ühe päevaga.

säilitamine Keedetud Red Kartul

Kui teil on jäänud keedetud kartuleid, mida saab külmkapis või sügavkülmas neid.Külmkapis kartulid kahe tunni jooksul toiduvalmistamise ja hoida neid kuni kaks päeva.Ärge jätke keedetud kartulid läbi toatemperatuuril;see võib põhjustada ohtu botulism saastumise, eriti fooliumisse mähitud ahjukartuli.Keedetud kartulid võib külmutada lõputult, kuid parima kvaliteediga sa peaksid sööma neid kümne kuu kuni aasta külmutamise.

843
0
0
Koostada & Sahver