Kuidas külmutada Vaarikad

Kõige lühemas vaarika hooajal püüdnud erinevaid värve . Medwether / iStock / Getty Images

huulevärv, mahlane ja pakatav maitse, värske vaarikad lisada värskendav magusus suve lemmikuid, alates marja tordid et spinat salateid.Need äärmiselt õrn marju ei kesta kaua, ja tuleks külmutada, kui te ei kasuta neid kohe.Külmutamine võib pikendada eluiga vaarikate kuni aasta.Võite külmutada neid isiklikult, või saab külmutada neid suhkru või siirupiga nii nad kestavad kauem.

, mida te vajate

  • küpsetusplaadile
  • Vahapaber
  • õhukindlasse
  • sügavkülmik kotid
  • Sugar

Külmutamine Terve Vaarikad

  1. Loputage vaarikad õrnalt jahedas vees kurn.Õrnalt pat neil kuivada paberrätikud, eemaldades nii palju niiskust kui võimalik.

  2. Aseta vaarikad küpsetusplaadile vooderdatud Vahapaber, jättes vähemalt 1 toll ruumi nende vahel nii, et need ei kleepuma.

  3. Pane küpsetusplaadile sügavkülmikusse kuni vaarikad on külmutatud tahke.

  4. Transfer külmutatud marjad õhukindlasse või sügavkülmik kotid ja pitsat, eemaldades nii palju õhku kui võimalik.Ret

    urn kotid sügavkülma ning kasutada vaarikad, kui vaja.Kasutage kuue kuni kaheksa kuud.

Vaarikad Sugar Pack

  1. Koht loputada marjad kaussi ja top koos suhkruga.Iga 1 liitris vaarikad, lisada 1/2 kuni 3/4 tassi suhkrut.

  2. Sega suhkru vaarikad õrnalt kuni kogu suhkur on lahustunud, olles ettevaatlik, et mitte täielikult purustada marjad.Suhkru tõmbab vedeliku marju kui segatakse.

  3. Lusikas magustatud vaarikad ja mahlad sisse õhukindlasse, jättes vähemalt 1/2 tolli ruumi ülaosas.

  4. Seal Nõud hoitakse külmikus kuni 12 kuud.

Vaarikad siirupis Pack

  1. Kombineeri võrdses osas suhkrut ja vett väikeses kastrulis pliidil madalal kuumusel.Segada kuni Sokeroida on täielikult lahustunud ja segu on siirupitaoline tekstuuri.Kasuta 1-2 tassi vett ja 1 tassi suhkrut iga 1 liitris vaarikad.

  2. Laske suhkrusiirupi jahtuda toatemperatuurini.Asetage loputada vaarikad õhukindlasse.

  3. Vala jahtunud siirupiga üle vaarikad, jättes 1/2 tolli ruumi konteinerisse.Pitsat ja hoidke sügavkülmikus kuni 12 kuud.

Tips & amp;Hoiatused

  • Label konteinerid külmutatud vaarikad kuupäev ja meetod külmutamine.
  • Vaarikad eraldi külmutatud on parim kasutada pärast sulatamist koogid, kaerahelbed ja puuviljad smuutisid.Vaarikad salvestatud suhkrut saab kasutada kerkinud magus kohtleb nagu jäätis, keerutada arvesse jogurtit või serveeritud shortcake.Vaarikad külmutatud siirupit saab sulatada, kuivatada ja süüakse samamoodi nagu värske vaarikad.
  • vaarikad tulevad kuldne, must ja lilla sordid lisaks punane.
214
0
1
Koostada & Sahver