Mis on Certo kasutatakse?

Certo on nimi brändi kaubik pektiin toodetud Kraft Foods .Ravim erinevaid sorte, sõltuvalt teie vajadustest, kuid üldiselt seda kasutatakse paksendamiseks moosid, tarretised.Certo, nagu teised pektiine, vähendab küpsetusaja vaja Puu- ja köögiviljade põhineb maitseained, mis vajavad paksenemine - nagu keedised, želeed, salsas ja naudib - ja aitab neil saavutada oma ideaalne aste geelistamistja paksus.

üle Pektiin ja Certo

Pektiin on looduslikult esinev lahustuvaid kiudaineid , mis on leitud palju puu-ja köögivilju.On leitud suurtes kogustes mõnes puuviljadel, nagu õunad ja tsitruseliste kelle peels on Looduslikult kõrge pektiini.

Kui pektiin toidule lisatakse küpsetamise ajal on see vähenenud kergelt - tulemusena keetmine, vedelate toidust aurustub - ja see pakseneb esinemise korral suhkru ja happe nagu sidruni- või laimimahla.Liiga palju suhkrut või happe võib põhjustada raske, mitte-määritav toitu, näiteks ummistust või kapslites, samas nohu moosi või kapslites on tulemus ei ole piisavalt suhkr

ut, hapet või pektiin.

liigid Certo

Kõik Certo tooted on valmistatud pektiini kaevandatud laimi koored.On kolm sorti Certo saadaval: originaal segu kristalli vormi, originaal segu vedelas vormis, ja Certo valgus, mis on saadaval kristallid alles.Certo valgus aitab moosid, tarretised geeli vähem suhkrut.

kasutas erinevaid Certo

Liquid Certo

Liquid Certo saab teha no-kokk moosi või želeed.Pektiini saab lisada otse hõõrutud ja keedetud puuvili ja kui jätta istuda, see automaatselt geel moosid, tarretised.

Certo Original

Certo originaal on originaal pektiin toote Kraft.Seda kasutatakse keedetud moosid, tarretised, samuti salsas või naudib mis nõuavad tiheneb.Erinevalt vedelike Certo, Certo originaal tuleb kristallid, ja aitab ainult toite paksendamiseks, kui ta on kuumutatud pärast lisades.

Certo Light

Certo valgust, nagu Certo originaal, on kristallilisest pektiin toodet.Kuid pektiin on loodud töötama koos vähem suhkrut, mis vähendab kogu süsivesikute ja kalorite arv valmis moos või marmelaad.

Hoiatus

  • Certo tooteid ei saa kasutada sünonüümidena .Kui retsept nõuab teatud tüüpi Certo, et tüüp Certo või samalaadsed kaubandus- pektiin toodet tuleb kasutada.Näiteks Certo valgust saab asendada teise kaubandusliku madal või suhkrut lisada pektiini.

Kasu Pektiin

Lisaks aitab moosid, tarretised paksendamiseks, pektiin ka parandab värvi ja maitse toidud paksenenud ta.Ta teeb seda vähendada toiduvalmistamise aeg moosid, tarretised.

Puu- ja köögiviljade baasil moosid, želeed, salsas ja naudib kõik paksendamiseks loomulikult, kui keedetud piisavalt kaua - niiskus aurustub ja mix kondenseerub.Pikk küpsetusaeg vaja, et see juhtub mõjutada värvi, tekstuuri ja maitse toidud.

Pektiin vähendab küpsetusaja vaja paksenemine, mis tähendab, et looduslike värvidega, maitsed ja tekstuurid toidud säilivad paremini.

277
0
0
Koostada & Sahver