Kuidas asendada kookospiimaga Jogurt on jogurtikastmega

kookospiima, oma kreemjas tekstuur, valge tooni ja rikas süütunne teeb hea aseaine jogurt jogurti kastmega.Protsess eeldab aga teil teha kookospiimaga jogurt enne kui teha kaste.Muidu ohustada tekstuur valmis kaste.Võite kasutada kookospiima jogurt nagu iga jogurtit oma lemmik retsept.Maitse on erinev, aga et olla kindel teiste koostisosadega roog paar hästi kookospähkli.

tegemine kookospiima jogurt

Kuigi värske kookospiim saab teha võrega, leotamine ja ponnistus küps kookospähkli liha, see protsess on aeganõudev ja keeruline.Samuti on raske saada piisavalt küps kookospähklid teha piisavalt piima jogurtit, üks küps kookospähkli võib toota ainult 2/3 tassi kookospiima.

Sest see retsept, konserveeritud kookospiima muudab vastuvõetava asenda värske piim.Retsept on inspireeritud One Kitchn.

, mida te vajate

  • Medium pot
  • 28 untsi kookospiima, umbes kaks 14-unts purgid
  • 2 tl agar agar helbed
  • 4 probiootilisi kapsleid
  • klaaspurgid koos kaantega
  • Klopi

Samm 1

desinfitseerimine purkidesse, täites neid keeva veega ja seejärel lasta neil istuda 3 kuni 5 minutit, enne valades väljaveega.

Samm 2

Kuumuta ahi 100 kraadi Fahrenheiti järgi.

Step 3

Vala kookospiim potti ja sebima, kuni kõik kreemi või jääkide seguneb.

Samm 4

Puista 2 tl agar agar arvesse kookospiim ja seejärel aeglaselt soojustkookospiim keskmisel kuumusel, kuni see on soe ja piima hakkab podisema.

Samm 5

Klopi piim, segamine agar agar helbed, ja toob soojuse madal.Cook 5 kuni 10 minutit kauem, vihtlemine aeg-ajalt, kuni kookospiima pakseneb ja helbed täielikult lahustuda.

Step 6

Lahedad piima leige, umbes 100 F.

Samm 7

sebima pulber 4 avatud probiootilisi kapsleid.Ärge lisage kapslid otse piima.

Samm 8

Vala kookospiim jogurtit sisse steriliseeritud purkidesse ja pitsat.Asetage purgid kookospiima ahjus 12 kuni 24 tundi, jättes ahju valgust hoida soojas.

Samm 9

Kui jogurt on seatud, koht külmkapis vähemalt 6 tundi enne kasutamist.Kuna jogurt külmavärinad, jätkab paksendamiseks.Kodune kookose jogurt võib hoida kuni 2 nädalat külmikus.

Hoiatus

  • Kui tippu jogurt muutub roosaks või hall, ei tarbi.Jogurt on saastunud bakterite ja on ole ohutu süüa .Toss välja ja tegema uue partii.

tegemine jogurtikastmega

jogurtikastmega on segu jogurt, ürdid, vürtsid, hakitud köögivilju ja muud maitseained.Näiteks tzatziki on kreeka jogurt kaste, mis sisaldab piparmündi ja kurk.Maitsetaimed ja maitsetaimede, mida tavaliselt kasutatakse jogurti kastmega hulka:

  • Värske koriander, petersell või mint;
  • Hakkliha värske küüslauk, sibul ja šalott;
  • Kuivatatud basiilikut, pune või tüümian;
  • pulbrina vürtse, nagu cayenne pipar, paprika või musta pipart.

Hakkliha köögiviljad, mida saab kasutada jogurtikastmega hulka:

  • Värske kurk;
  • Hakkliha porgandi;
  • peeneks hakitud paprika.

tegemisel jogurtikastmega kookospiimaga jogurt, pea meeles, et kookospiima jogurt maitseb vähem hapu ja on õhem tekstuuri kui piimatooteid jogurtit.Selle tõttu lisada täiendavaid vedelikus nagu sidrunimahl, 1/2-tl korraga.

Vihje

  • Like jogurtikastmega, kookospiim jogurtikastmega saab teha kuni 1 päev varem kui katta ja hoida külmkapis.

272
0
0
Cooking Alused