Kes olid kõige mõjukama inimese Culinary Arts ja miks?

Toit ei ole enam pelgalt allikas ülalpidamiseks , samuti on kujutatakse kunstiteos . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

kokad paljudes kultuurides on mõjutanud kulinaarne kunst.Alates esimesest kokad keskenduda visuaalne esitlus sööki neile praegu katsetavad fusion cuisine, kõige mõjukama inimese kulinaarne kunst on teinud oma kaubamärgi pioneerid kulinaarse haridus tehnikaid, mis on loodud liikumise parandamiseks kasutatavad tooted, avatud puudusikulinaarse tööstuse ja loonud uusi stiile kööki.

James Beard

  • James Beard koha ühe mõjukaima inimese kulinaarne kunst on tagatud tema teedrajava jõupingutusi kokaraamatud ja tema koht esimese televisiooni toiduvalmistamise saatejuht.Beard hakkas toitlustus 1935, et toetada oma näitlejakarjääri, lõpuks avada toidu pood, suupisted, 1937. 1940. aastal ja 1942. Beard avaldas teerajaja kokaraamatud, "suupisted & amp; suupistetega," esimene kokaraamat pühendatudkokteili toitu ja "kokk seda Outdoors" esimene kokaraamat pühendatud väljas toiduvalmistamiseks.Beard jätkas kirjutamist kokaraamatud ja 1946. aastal sai temast vastuvõt

    va esimese televisioonis toiduvalmistamise programm.James Beard Cooking School avati 1955. Beard keskendunud keetmine värske kohalikust toorainest.

Julia Child

  • Julia Child oli meister Prantsuse köök ja suur väärtus, et toiduvalmistamise maailma.Tema tähtsus on võimalik kontrollida tema mitmeid auhindu ja saavutusi.Üliõpilane Prantsusmaa maineka Le Cordon Bleu toiduvalmistamise kool, laps püüdis rikastada Ameerika kööki, hõlmates Prantsuse köök.Ta kaasautor "Mastering kunst Prantsuse Cooking hõlmab" 734-leheküljeline Tome mis jäi ülaosas kokaraamat müük nimekirja viis aastat.Nüüd on standard kulinaaria valdkonnas.Ta korraldas neli edukat televisiooni toiduvalmistamise näitab, teenivad oma George Foster Peabody auhinna 1964. aastal, ja Emmy 1966. Child toimus ka kolm toiduvalmistamise eripakkumist.Ta oli pidevas võistluskalendri Good Morning America 1970ndatel ja 1980ndatel aastatel.Laps on pikk nimekiri kokaraamatud oma krediidi.Ta oli esimene naine sisselastud Kulinaaria Instituut Hall of Fame 1993 ja sai Prantsusmaa Auleegioni orden 2000. Tema televisiooni köök sai näitus Smithsonian National Museum of American History 2002.

Emeril Lagasse

  • Emeril Lagasse sai kuulus kokk läbi oma eduka restoranid ja televisioon toiduvalmistamise näitab.Ta õppis kulinaarsete Johnson ja Wales University in Providence, Rhode Island.Ta on õppinud ka Pariisis ja Prantsusmaal Lyonis edasi lihvida oma kulinaarsed oskused.Lagasse juurdunud ennast New Orleans ala peakoka ülema Palace, New Orleans võistluskalendri.Ta avas oma esimese restorani, Emeril on, mis koos paljude köökidest, sealhulgas Hispaania, Prantsuse, Portugali, Aasia ja Kariibi 1990. Food Network panin tähele Lagasse võimetele ja testitud teda kaks toiduvalmistamise näitab, mis mõlemad ebaõnnestunud.Kolmas ja neljas näitab olnud tohutu edu, eriti "Emeril Live !,", mis tuuritanud riigis.Lagasse laenas oma identiteedi rida köögitarbed, Emerilware, mis oli esimene pikas reas kuulus kokk köögitarbed, sh read, mis kannavad nimesid Paula Deen, Rachel Ray ja Giada de Laurentiis.

Ken Hom

  • Ken Hom on pioneer Aasia Fusion toiduvalmistamiseks.Viimastel aastatel on Aasia Fusion stiili cooking on hakatud populaarsust, Vietnami / Tai või Tai / Jaapani on kaks kõige sagedamini segatud stiile.Hom uuenduslikke retseptid, mida ta jagas oma viis toiduvalmistamise näitab tuulutamine 1984. 2000. Hom on keedetud paljud riigipead ja on idamaine toiduvalmistamise konsultant arvukad restoranid kogu maailmas ja menüü nõustaja Cathay Pacific Airlines.

Gordon Ramsay

  • Gordon Ramsay on pioneer reaalsus Cooking Vaata žanr.Nii "Hell Kitchen" ja "Kitchen Nightmares" pakkumisi ülevaate kulinaarsete tööstuses.Ramsay karm armastus ja agressiivsus pakkuda äratus kõigile lootustandev kokk restorani omanikud, kes on alati "unistanud" omamise oma restorani, kuid puuduvad kogemused.Vaadates kaugemale oma meelelahutuslik väärtus, neid näitab, on oluline uuringud restoran juhtimise ja tegevuse.Pakkudes nende vaateid restoranimaailm, palju ambitsioonikaid restauranteurs võib mõtlema avamist restoran.

Jamie Oliver

  • Jamie Oliver on visionäär toiduainetööstuses.Kuigi hea kokad teavad, et allika ja kasutatud koostisainete on oluline, Oliver on ainus tegemist liikumisega midagi.Tema show, "Food Revolution" Oliver näitab, kui oluline on teada, kus teie toit pärineb.Tema eesmärk on harida inimesi oma toidust ja julgustada tarbijaid ja kulinaaria kunstnikud teada, kui tooted pärinevad.

Resources

  • James Beard Foundation
  • Ken Hom Official Website
160
0
1
Cooking Alused