Kuidas kasutada tavalist Mason purgid ja amp ;Kaaned Külmutamine

Widemouthed Mason purgid on ideaalne külmladustamisrajatiste . PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images

Inimesed tavaliselt külmutada toitu plastpakendid või kilekotid, aga sa ei ole nendega piiratud võimalusi.Enne mugavuse tooteid leiutati, kodused külmutas toidu klaasist mahutisse.Mason purgid on ideaalne sügavkülmik, sest nad on toit ohutu, odav ja kergesti kättesaadav.Nad on ka vähem jäätmeid ja vaba kemikaale leidub paljudes plastist.Samas pead hoolikalt järgige külmutamine need purkidesse.Vastasel juhul on oht, sügavkülma täis klaasikilde.

, mida te vajate

  • plastikust või kummist spaatliga
  • Dish rätik

juhised

  1. Vali widemouthed kaheotstarbelisse Mason jarmõeldud külmutamiseks ja konserveerimiseks.Need purgid talub nii külmutamine ja keemistemperatuuri.Vastavalt National Center for Home säilitamine, kitsa suuga konserveerimine purgid võib kasutada ka, aga sa pead lahkuma extra gaasifaasi täites neid.

  2. Wash purgi kuuma seebiveega ja loputa puhtaks.Kuivatage purk.

  3. Täitke kann toitu, jättes sobiv kogus gaasifaasi vahel to

    idu ja purgi servale.Sest widemouthed pint purgid, jäta ½ tolli ruumi vedelik pakendi puu- ja juurviljad (need, mis on pakitud mahl, suhkur, siirup või vee, purustatud või püreestatud puuviljad), kuiv pakendis puu- ja juurviljad (need, mis ei ole lisatud vedelik võisuhkur) või vedelike nagu mahla ja supp.Sest widemouthed liiter purgid, jäta 1 tolli gaasifaasi vedelate pack puu- ja köögivilju või vedelikke.Kui kasutate kitsa suuga pint purgid, jäta 3/4 tolli ruumi vedelik pakendi toidud, 1/2 tollise kuiv pakendis toidud ja 1 1/2 tolli vedelike.Quart suurusega kitsa suuga purgid vaja 1 1/2 tolli gaasifaasi vedelate pakk toitu ja muid vedelikke.Kuiv pakitud toidud salvestatud liiter suurusega kitsa suuga purgid vaja 1/2 tolli gaasifaasi.

  4. Sega sisu õrnalt plastikust spaatlit pop õhumullid, mis moodustas samal ajal täites purk.Pühi ümber ääre purgi kauss rätikuga tagada, et ei toidujäägid jääb.

  5. Cover toidu 1/4 tolli vett kaitsekate tihend toidu ja õhu aidata vältida sügavkülmik põletada.Kui olete valmis, et süüa toitu, loputa see kiht jääd sooja veega enne sulada.(See samm on valikuline.)

  6. Asetage kaas Mason jar ja lõdvalt kruvige kinni.Jahuta purgid külmkapis.

  7. Kontrollige, et purgi sisu on külm, siis keerake kaas tihedalt ja koht oma sügavkülma.

Tips & amp;Hoiatused

  • "Mason" on brändi nimi klaas konserveerimine purkidesse.Võite külmutada toiduaineid konservide purgid teiste tootjate sama meetodit kasutades.
  • kunagi külmuda purgi täis sooja toitu, sest see võib põhjustada klaasi purunemise.
  • Jätke alati õige kogus gaasifaasi võimaldada laiendamine, kui toit on külmutatud.

Resources

  • Kodu Ec 101: külmutamine Kasutades Mason purgid
  • NPR: Freezer Jam: Baby samm Canning;Stephanie Stiavetti
313
0
1
Cooking Alused