terved tiivad tuleb lõigata kolm tükki enne küpsetamist .See tagab ka toiduvalmistamiseks ja vähem väljatõrjumine pan, aidates hoida naha karge.Lõigake mööda kaks liigeste tiib, kus tip küünarvarre kohtuvad ja kus küünarvarre õlavarrele või drumette kohtuda.Kasuta teravat koka nuga lõigates läbi hinge ühine.Tiivad siis võib marineeritud, kui soovite. Kasvõi soolamine tiivad 20 minutit - andes aega soola tungida - lisab maitset .Pussitada tiivad paar korda kahvli lubada maitseained tungida kiiremini.Praad vürtsi muudab kiire j
a lihtne maitseained võimalus, isegi kui te ka kavatsete saucing või katte tiivad.