Kuidas kokk Soft Bacon

Crisp peekon muudab satisfyingly krõbedad peekoniviilud või võileib täidis, kuid paljud inimesed eelistavad oma peekon pehme ja nätske, kui süüa seda röstsaia ja munaga hommikusöögiks või vahepalaks.Cooking pehme pekk on natuke kunst - see peab olema painduv piisavalt tunda tuumakas ja kõhn, kuid piisavalt küps, et rasv crisped kergelt ja ribad enam lõtv.

Bacon Choice

Paper-õhukesed viilud peekon on peaaegu võimatu süüa pehme täiuslikkust.Selle asemel, valida ainult kõrgeima kvaliteediga peekon see lõigatud paks , nagu maja või riigi stiile.Vali peekon, millel on märgatav kogus liha Ka seoses rasva.

Skillet ettevalmistamine

Kui olete valmistub paari ribadeks, küpseta neid peal pliidil pannil või pann.See võimaldab teil hoida silma peal liha kogu aeg ja tagab no overcooking.

Samm 1

Vali raske pannil see on piisavalt suur, et see sobiks peekoniviilust sätestatud ilma nendeta kattuvad või kokkuklapitavad.

Samm 2

Koht peekon pannil ja mantel see vaid nii palju vett, et katta põhja

pan .Tooge põleti kuni keskmise kõrge kuumus .

Step 3

Laske vesi tulema podisema ja keeda ära.See aitab muuta rasva nii saad lihtsam, pehme viiludeks.

Samm 4

Alumine soojuse keskmise ja jätkata kokk peekon, kuni see on lihtsalt nätske ja veel pehme - umbes 3 kuni 5 minuti .

Ahi Küpsetamine

Kui teil on suurtes kogustes peekon süüa, küpsetamine ahjus on palju mugavam kui praadimine ribad kuni paar korraga.Sa ei pea palju kontrollida, kui see on keedetud keeduplaat, et kontrollida seda varakult ja sageli veenduda kokad on pehmus otsite.

Samm 1

Lay kõiki peekoniviilust kohta broiler pannile ja asetage see ahjus kuumutatud 400 F .Bacon saab lähestikku, kuid ei tohiks puudutada või kattuvad.

Vihje

  • Line pannile fooliumiga lihtsam koristada.

Samm 2

koht ahju ja küpseta umbes 12 minuti .Kui peekon on läbi küpsenud oma maitse järgi, eemaldage see.Kui sa tahad seda natuke crisper servadest, kuid nätske ja pehme keskel, jätkuvalt küpseta 3-5 minutit kauem.Kui peekon on muutumas uputatud rasva nagu rasva, muudab, valada välja veidi vedelikku, ja siis tagasi broiler pan ahju.

Step 3

Eemalda peekon ahjust ja kasutada tange panna ribadeks plaadil või taldrik vooderdatud paberrätikud püüda liigse rasva.

Serveeri kohe pärast - mida kauem ta istub, seda rohkem võiks karge üles.

862
0
0
Cooking Alused