Kuidas Sulatage Tofu

Tofu on valmistatud sojapiima kohupiima . Comstocki / Comstocki / Getty Images

Tofu on soja kohupiim toode, mis on tarbitud juba tuhandeid aastaid.See on kasvanud populaarsus on tingitud tema kõrgest toiteväärtus ja selle kasutamise taimetoitlane toitumine.Tofu saab säilitada külmutatult kuni 5 kuud.Külmutamine on lisakasu teha tofu chewier nii, et selle tekstuur on rohkem liha-like, kui sulatada.Külmutatud tofu on lihtne sulatada ja neelavad marinaadis tõhusamalt kui tofu, mis ei ole külmunud.

, mida te vajate

  • Külmutatud tofu
  • Paber
  • Mikrolaineahi nõusse
  • Pot
  • Vesi
  • Nuga
  • Plate

juhised

  1. Eemalda tofu külmikust ja visake pakend.Asetage külmutatud Tofu paberrätikul keset mikrolaineahi nõusse.Mikrolaineahi see suur 60 sekundit või kuni sulanud.Kontrollige regulaarselt, torgates noaga.Kui plokk on sulanud, nuga läheb läbi tofu kergust.Tofu peaks olema pehme, kuid jahe.Kui teie mikrolaine pole pöörleva kate, tuleb kindlasti pöörata mahutist tofu perioodiliselt, et tofu on sulanud ühtlaselt.

  2. Aseta tofu pott sooja veega.Tooge vett keema ja keeda seda keskmisel kuumusel 5 kuni 25 minutit.Vajalik aeg sulatada tofu sõltub suurusest tofu blokeerida.Saate doneness iga 5 minuti järel õrnalt poking plokk noaga.

  3. Jäta külmutatud tofu taldrikule külmkappi umbes 5 tundi või üleöö, kui soovid kasutada tofu sööki järgmisel päeval.Ärge eemaldage pakendit.Kasutage nuga testida tofu 5 tunni pärast, kas see on sulanud.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui kasutate mikrolaineahju meetod sulatama tofu, võite kasutada 50% või sulatada võimsusel kui teie mikrolaine on üks.See võib kesta kauem tofu sula sel viisil, kuid väiksema võimsusega seade on vähem tõenäoline, et üle kuumeneda tofu servadest, mis võib mõnikord juhtuda, kui microwaving esemed isegi lühikeseks ajaks suure võimu.Alusta 1 minuti madalamale temperatuurile ja kontrollige doneness noaga.Jätka sulatamist 1 minuti kaupa, kuni tofu on täielikult sulanud.

Resources

  • Soya: Mis on tofu?
447
0
1
Cooking Alused