Kuidas Leota Fish peatada Smell

Selleks, et aidata vältida vastupandamatu lõhnad kalade leotage neid enne kuumutamist . David De Kadudega / Photodisc / Getty Images

Pärast päev kalapüük, teil on tuua nad koju puhastamiseks.Isegi uuemad kala on lõhn see, mis võib tunduda vastupandamatu.Võimalik, et sa ei söö iga kalad teil on püütud kohe pärast haakumine.Sa pead salvestada mõned külmkappi või sügavkülma.See lõhn võib tungida iga toidu objekt kas koht.Üks vastus on leotada kala lahenduse enne ladustamist.

, mida te vajate

  • Bowl
  • Lemon või laimi mahla
  • Äädikas
  • Piim
  • Salt
  • sojaoa pasta
  • Vesi

Happelahused

  1. Kontrollige kala, et te ei kavatse valmistada.Kui see on poest ostetud kala ja hiljuti ostetud veel lõhnab tugevalt, siis on võimalik, et jaotus Trimethlamine, keemilise kala rasva, mis põhjustab selle lõhna, on juba alanud.Niikaua kui ei ole välimust riknemist, kala peaks olema ohutu süüa.Kui lõhn on liiga vastupandamatu, kala ilmselt rikutud.On kaks peamist tüüpi lahendusi kasutada likvideerida lõhna kala leotades.Esimene neist on happelised ja teine ​​on aluse lahu

    st.

  2. Lisa üks tass sidruni või laimi mahla poole galloni puhta veega ja aseta õrnalt kala kaussi.Lahus peab lihtsalt katke osa kaladest.Kui teil on lihtsalt saada valmis kokk, jätke sidruni / laimi vee ja kala toatemperatuuril tund aega.Ideaalis valmistab enne tähtaega ja lase kala leotada üleöö külmkapis.Happe mahla lõhub sidekoe kala, mis vähendab küpsetusaja ja aitab säilitada terve otsin kala värvi.

    Acidic solutions "soften" the tough parts and flavor the fish reducing the smell.
  3. Mix ühe tassi äädikat iga kahe gallonit vett ja leotage kala selles lahuses üleöö külmkappi.Happeline iseloomu äädikas teeb seda, mida mahl tahe, lisamata lemony maitseaine.Loputa kala ka enne küpsetamist.

    Äädikas on üks happelises lahuses , mis vähendab kalade lõhna .
  4. Vala kaks tassi veini kaussi ja aseta üks kala korraga kaussi, keera kala üle ja teise poole katmisel.Määra kala kõrvale pannile, kui olete lõpetanud.Vala ülejäänud vein kaussi kalade üle, ja kui sellest ei piisa, lisada rohkem veini.Lase kala leotada kas counter üks tund või üleöö külmkappi.

    Veini te kasutate vähendada kahtlane lõhn ei pea olema kallis .

Base Lahendused

  1. Mix kaks tassi piima poole tassi soola.Vala kaussi üle kala ja lase sel seista üleöö.Piima juhib tähelepanu lõhna kala ja neelab ta samas sool tungib kala.Nõrguda piima ja loputa enne kuumutamist.

    Base lahendusi neelavad lõhna kala ja saab loputada enne keetmist .
  2. Spread sojaoa pasta peale kala ja katta kogu pinna iga kala oled läbimärg.Aseta kala madalasse potti ja lisada külma vett lihtsalt katta kala.Lase pan istuda üks tund, kusjuures valgud sojaubade pasta absorbeerida lõhn.Loputa kala enne keetmist.

  3. Lisa üks tass kooritud ingver, pool tassi murulauk, ühe tassi vett ja veidi soola köögikombainis.Blend kuni pasta on moodustatud ja karv kala seda segu.Lase seista toatemperatuuril tund aega ja loputage kala enne toiduvalmistamist.

    Saate valida, kas jätta ingver pasta kala küpsetamise ajal .
931
0
6
Cooking Alused