Kuidas Küpseta Prantsuse Toast pajaroog

Paks , rõõmsameelne leib on üks saladusi küpsetatud Prantsuse röstsai . MariuszBlach / iStock / Getty Images

Weekend brunch ei kaasata rahvarohke restorani või püsti enne koitu alustada toiduvalmistamiseks.Küpsetatud Prantsuse röstsai pajaroog maitseb luksuslik, aga saab valmistada seda õhtul ja nautida rahulikult hommikul, kui see kokad.Sest eriline maiuspala nädala jooksul, teha topelt partii ja külmutada jäänud.

Alusta Hea Leib

  • Leib on aluseks prantsuse leib pajaroog.Vali leiba stiili, mis on vastupidav piisavalt imama vanillikaste ilma lagunemas.Challah, brioche ja juuretisest on kõik head valikud.Otsige unsliced ​​leiba oma kohaliku pagaritöökoja või toidupoes.Tüüpilised viilutatud leib on nii liiga õhuline ja liiga õhuke omada hästi prantsuse leib pajaroog.Pärast seda, kui valida sobivaim päts, küsi pagar lõigata see sind 1-tollise viiludeks või viil seda ise kodus terava, hammastatud leiva nuga.

    Kui eelistad rohkem casserolelike esitlus, lõigata leib 1-tollise kuubikuteks.

    Lase leiba istuda mitu tundi, et saada veidi liisunud.Kui teie pagar on ühepä

    evased leiba saadaval, võite selle sammu vahele jätta.Lubades leiba saada seismajäänud aitab see neelavad vanillikaste ja säilitab oma struktuuri.

Kohanda Custard

  • vanillikaste teebki Prantsuse röstsai nii luksuslik.See algab alusena munade ja koostisega piima, poolik või koor vahekorras 1 kuni 2.67 või 1 muna kohta 2 2/3 untsi meierei.

    Kohanda põhilised vanillikaste ekstraktid, vürtsid või liköörid luua maitsed teile ja teie külalistele armastad, nagu vanilje ja muskaatpähkli;või tilgakese Bourbon, iiri kreemi või kohvi likööri täiskasvanud külalist.

Valmista ja Bake

  • Müüge leiva küpsetamine tassi ühe kihina.Puistatakse aeglaselt vanillikaste üle, kuni ta küllastab leiba ja basseinid anuma põhjast.Oodake 3-5 minutit ja lisada rohkem vanillikaste kui leiba imendub kuni ekstra põhja küpsetamine tassi.

    Muovittaa wrap ja säilitatakse külmikus vähemalt tund või üleöö.Kui soovite külmutada pajaroog sel hetkel, murrab ta tihedalt fooliumiga samuti.Prantsuse röstsai pajaroog kestab 3 kuud sügavkülmikus.Lase sulada ööseks külmkappi enne küpsetamist.

    Kuumuta ahi 425 kraadi Fahrenheiti järgi.Küpseta 20 kuni 25 minutit, kuni Prantsuse röstsai kergelt pundunud ja kuldpruun ja sisemine temperatuur ulatub vähemalt 160 F.

Freeze ja Taaskuumutuse Leftovers

  • Let konts Prantsuse röstsai viilud jahtuda toatemperatuurini kohtaresti.Stack neid vahel tükki pärgament paberil, seejärel hoitakse õhukindlalt sügavkülmik kotid märgistatud kuupäev ja toidu nimetus.

    Kui kuubis, leib, mitte jätta see viiludeks, osa välja ühe portsjoni peale lehe pärgament paberil ja lastakse jahtuda toatemperatuurini.Hoidke ühe portsjoni sügavkülmik ohututes pakendites, või panna igale töötavate võileivatikud kott.Pigistage nii palju õhku kui võimalik, siis hoidke Võileivakotid plastikust Pakastuspussi märgistatud nimi tassi ja kuupäeva.

    Prantsuse röstsai pajaroog kestab 2 kuni 3 kuud sügavkülmikus.

    Taaskuumutuse külmutati viiludeks vahetult röstrisse või ahjus seatud 350 F juures 10 minutit.Eemalda üksikute portsjonit kuubis Prantsuse röstsai pajaroog kilekotist ja sula mikrolaineahjus 30 kuni 60 sekundit keraamiline kauss.Asetage pajaroog all broiler 1 kuni 2 minuti karge tippu.

376
0
1
Kuumad Hommikusöök Retseptid