Kust saada Catering litsentsi Californias ?

x Picsale / iStock / Getty Images

San ​​Francisco toitlustaja Laurine Wicketti on sõna hoiatus kõigile, kes soovivad murdes Toitlustuse: Catering on nagu loomise ja lammutades terve restoran iga päev.Kuumad toidud peavad jääma kuum, külm toit pead jääma külm, ja sa ei saa unustada midagi.Aga kui sul on kirg, tasemel peas ja sa rõõmu teha kellegi koguda meistriteos, toitlustamine võib olla edukas ettevõtmine.Iga riik on oma reeglid taotlemise catering litsentsi.California on kogum samme, et kaitsta turvalisust oma potentsiaalsetele klientidele.

Work out Business Kinks

  • jooksul litsentsi taotlemise protsess, sa lähed, et küsida, kuidas sa lähed äri.Otsusta kõigepealt, mida oma äri struktuur on nagu piiratud vastutusega, ettevõtte või füüsilisest isikust ettevõtja.Parim, on oluline, ütleb Nolo.See on kõige targem valida üksus, mis kaitseb teie isiklikku vara, kui midagi läheb valesti.Lõppude lõpuks, sa kulutad suurema osa oma päeva häälestamise seadmed kellegi teise vara.

sertifitseeritud

  • Californias keegi juhtival ametikohal oma äri peab olema toidu ohutuse sertifitseerimist.See isik võib olla teie äripartner või kokk, kuid ta peab olema õigus juhendada teisi, kuidas õigesti käsitseda toitu.Sa võid registreerida klassi oma kohaliku Department of Public Health.Seal on tasu seotud, määrab, kus sa osaleda.Klassid on tavaliselt kogu päeva asi, millele järgneb eksam.Sa võid registreerida eksami üksi, kuid San Francisco Department of Public Health hoiatab, et eksam on karm ja no uuringu juhend antakse.Sertifitseerimise on hea viis aastat, mille järel tuleb uuendada.

Spiked või mitte

  • Palju süüa sündmused nõuavad alkoholi.Otsustage nüüd, kui soovite, et oleks võimalik teenida, sest sul on taotleda toitlustaja elamisluba teha.On erinevaid toitlustaja on load California, iga loodud eriolukordades, nagu erilubasid ja üritused toimuvad Veteranide klubid.Kontakt California Department of alkohoolse joogi kontrolli, et otsustada, mis võimaldavad kõige paremini sobib oma äri.Kui teil on luba, peate taotlema loa iga ürituse sa rahuldada, kus alkohol voolab.

koguda oma dokumendid

  • Pead koopia toidu ohutuse sertifitseerimise teid või teie töötajate teenitud, korruse plaan oma äri, koopia oma menüü ja sinu planeeritud avamise kuupäev taotledalitsentsi.Peate ka kirjeldada oma plaane ohutu toidu käitlemise.California on kaalukas Retail Food kood, mis läheb üksikasjaliku kõike kätepesu toidu prep pinnad kuidas säilitada jäänud.Lugemine see tutvustada teile juhised ja hoiab sind valmis külastused sanitaarinspektoreid mööda teed.

Resources

  • California Department of Public Health: California Retail Food kood
754
0
1
Restoran & Toitlustus