Ideed Põhikoolis Cooking klass

Andke õpilastele võimaluse uurida maitseelamusi värsket toitu , nagu seda taimsed pajaroog . Taimne pajaroog ja köögiviljad pildi Elzbieta Sekowska alates Fotolia.com

Innustatuna esimene leedi Michelle Obama tervislik toit algatusi, koolid kogu rahvas eemaldamisel sooda masinad ja investeerida lõuna- featuring värske toit.Mis lapsepõlve ülekaalulisus ohjeldamatu Ameerika ühiskonna, kooli toiduvalmistamise tunnid on kohustus harida lapsi tervislikke toiduvalikuid.Väljakutse õpetaja: Veena last, kes on sõltuvuses rämpstoitu, et tervislikke valikuid maitse hea.

Avasta Maitsed

  • Kas õpilastel valmistuda tassi oliiviõli maitsestatud 1/2 tl.soola.Vala 1/4 tassi nelja potid, siis lisa paprika, pune, köömned ja pulbristatud küüslauk eraldi - igaüks vürtsi iga kaussi.Õpilased pane sõrmed terviseks sisse potid, degusteerimine iga vürtsitatud õli.Julgustage neid arutada erinevusi maitsele, pakkudes neile kirjeldav sõnavara nagu "paks" "maalähedane", "terav" ja "taimne".Korda proovida erinevaid vürtse või hakitud maitsetaimi.

    Ärgake maitse erinevusi koostisosi . Ärgake maitse erinevusi koostisosi.

Fresh Produce

  • Tooge vähemalt kolm värsket salatit köögivilja või puu klassi.Pakkuda nimekirja kohalikku kauplust, kus nad müüsid.Nimetage köögivilju või puuvilju ja lapsi teha salat neilt.Julgustage lapsi teha salat nii üksikute köögiviljad, nagu guacamole alates avokaadod, ja ühendada toota arvesse erinevaid asju, näiteks kombinatsioon õunad, rosinad, porgandid ja pähklid.Selgitage, kuidas teha sibula vinegretiga ja palu tal see teenima.

    Tooge terava koostisosa , nagu viilutatud punane sibul ja ärge unustage vinegrett . Tooge terava koostisosa, nagu viilutatud punane sibul ja ärge unustage vinegrett.

Plan Balanced Meal

  • Küsi lapsed planeerida tasakaalustatud sööki süüa klassi nimekirjast soovitused, mida pakkuda.Kas nad teevad koostisosade loetelu ja seadmed, ja aega kulub, et jahu ja puhastada.Las nad näitavad toitu nad tahavad - kas see on makaronid ja juust, anda neile retsept koduvein versiooni.Arutle USDA Food Guide Pyramid ja aidata neil teha tarku valikuid.

    Pasta ülaosaga koos värskete köögiviljade ja hakklihaga : terve , vasta sööki . Pasta ülaosaga koos värskete köögiviljade ja hakklihaga: terve, vasta sööki.

Tervislik Alternatiivid

  • Fruit smuutisid on külm ja maitsev piimakokteile.Küpsetatud maguskartul kiibid vasta sellele iha suupiste.TÄISTERALEIB pizza kooriku kaetud tsilli kastmega ja lemmik omatehtud toppings saab valmistada enne tähtaega ja külmutatud, kui need teismelised näljatunde streikida.Näita üliõpilased, kuidas süüa tervislikke alternatiive oma lemmik junky suupisteid.Tunnista, et see võtab mõned planeerimine, kuid edu saavutamine midagi teeb.

    Mis purk omatehtud kaste külmkapist mõned oliivid , juust ja leib, teismeline saab teha tervislikke pizza suupiste viis minutit . Mis purk omatehtud kaste külmkapist mõned oliivid, juust ja leib, teismeline saab teha tervislikke pizza suupiste viis minutit.

Cooking Sõnastik

  • oskuste omandamine eeldab üha asjakohane sõnavara.Õpeta õpilased toiduvalmistamise poolest, ja kui nad järgivad vahe "keema" ja "podisema", "täringuid" ja "tükeldamiseks," nad saate rikastada oma keeleoskust ja ettekujutused rikkalikult uusi mõisteid.Uus viis maali pilved võivad tuleneda poisi nägemus munavalget vahustatud Kuni kohev.Teadlane võib sündinud tüdruku meisterlikkust toitumine ja kalorite graafikuid.

    Rikasta õpilaste toiduvalmistamise sõnavara ja rikastada oma elu . Rikas õpilaste toiduvalmistamise sõnavara ja rikastada oma elu.

Resources

  • Kiirtoit faktid
  • Science of Cooking
  • Center for Science in Public Interest
  • TED:amie Oliver TEDi preemia soov: õpeta laps toidu
302
0
6
Põhikool