Executive Steward Töö kirjeldus

Executive korrapidajate jälgida töötajate peoruum . Tühi Kohvik pildi Ryan LeBaron alates Fotolia.com

Täidesaatva korrapidaja jälgib töötajat jooksul peoruum on külalislahkus rajatis.Lisaks sellele, et söögikohta saavad kõik endast oleneva, klienditeenindus, need spetsialistid tagada, et kõik seadused ja määrused, mis reguleerivad toidu teenuse osutamise järel on.Aastal 2010, Salary.com teatas, et täidesaatva korrapidajate Ameerika Ühendriigid teenitud keskmine aastapalk $ 38.421.

järelevalveülesandeid

  • esmane kohustus kommenteeritud korrapidaja on juhtimine rajatis köögis ja töötajad, kes töötavad seal.Kuigi korrapidaja ei jälgiks kokk ja muud toiduvalmistamiseks personal, kõik teised meeskonnaliikmed nagu nõudepesumasinad, köök jooksjad ja busboys töötab tema eestkoste.Lisaks rentides neid spetsialiste, ta delegeerib oma kohustused ja kontrollib nende tööd.

koostamise ja säilitamise kohustused

  • Täidesaatva korrapidaja tuleb suunata tema meeskond koostamisel poole klient kasutada.See hõlmab tagada, et kõik nõud ja ettevalmistatud to

    itu nagu salatid ja joogid valmis.Ta näeb, et kõik maitseained ja riistad on, kus nad peavad olema.Lõpus nihe, samuti kogu oma muidugi korrapidaja suunab oma töötajat puhastus ja hooldus söögituba ja toidu valmistamisel valdkondades.Kanalisatsiooni ülesanded on uskumatult oluline, sest enamikus riikides, seda reguleerib kohalike omavalitsustega.Sobimatu hooldus toidu ja toidu ladustamine ja ettevalmistamine seadmed võivad tekitada suuri trahve ja / või anda korraldus lõpetada äritegevuse valitsuse poolt.

Eeldused

  • saamine tööhõive kommenteeritud korrapidaja nõuab valduses keskkooli diplomi või samaväärne.Paljud tööandjad eelistavad taotlejad, kes on pärast keskhariduse jooksul külalislahkus juhtimise või seotud õppesuunal.Rohkesti töökogemuse jooksul külalislahkus, toitlustamine või muu sellega seotud tööstused on ka tavaliselt vajalik.

edu võtmed

  • külalislahkuse tööstus on kiire tempo.Selle tulemusena kandidaadid rolli täitevvõimu korrapidaja peab olema kiire mõtlemine, säilitades võime suunata prioriteetidele ja teisi juhendada teha sama jalamaid.Selle meeskonna liider, on oluline, et see professionaalne tõhusalt suhelda tulemusi ja nii positiivse ja negatiivse tagasiside töötajatele.Lisaks kommenteeritud korrapidaja peab olema võime inspireerida tema meeskond pakkuda ülemine piir klienditeenindust kogu aeg.

Teenustasud Tööhõive

  • Executive korrapidajate töötavad mitmesugustes keskkondades, kus söögituba teenuseid osutatakse paljudele klientidele.Hotellid, kuurordid ja konventsiooni keskused kasutavad neid toiminguid teha kasiinod, meelelahutuseks osad ja kontserdisaalides.Lisaks mittetraditsiooniliste peoruum, nagu ettevõtte, kooli ja tervishoiuasutuse hoones kohvikuid sageli palgata kommenteeritud korrapidajate.

38
0
1
Hospitality & Tourism Jobs