Kuidas teha Apple Cider Äädikas kodus

Apple õuna äädikas on lihtsalt õunasiider, mis on lubatud käärima minevikus joomise staadiumis.Apple õuna äädikas on suurepärane kasutada omatehtud salatikastmed ja muud toiduvalmistamiseks ja seda väidetavalt raviomadused kõike nahaärritusi kaalulangus.Making õunasiidri äädikat kodus ei ole üldse raske teha ja nõuab väga vähe seadmeid, kuid see võtab natuke aega.

, mida te vajate

  • Värske õunasiidri
  • marli
  • Wide kummipaelaga
  • Air lukk
  • Leib pärmi
  • sifoon toru
  • klaaspurgid

vanaaegseid meetod

  1. Ostu ainult värske õunasiider, mis võib leida Farmer Turud ja mõned terviseletoidukauplused.Veendu, et õunad on ainsad koostisained, nagu iga lisaaine nagu askorbiinhape tapab loomuliku pärmseente kasvu vaja teha äädikat.

  2. Transfer siidri puhtale savipott või purki, kui see on villitud plastikust.Kuna äädikas töötab, plastist saab laiendada ja crack.

  3. Cover savipott või purk marliga ja kinnitage lapiga laia kummipaelaga.

  4. Lase õunasiidri istuda jahedas ja pimeda

    s kohas vähemalt 3 kuud.Pärmid õhus pöörab siider, et äädikas.Maitse pärast 3 kuud ja kui valmis, kasuta sifooni et rebottle äädikas arvesse klaaspurgid tihedalt suletav kaas.Siider võib kuluda kuni kuus kuud, et saada täidlane äädikat.

Kiire meetod

  1. Follow samm üks eespool.Kui siidrit ostetud plastikust, vedelik viiakse klaaspudelisse.

  2. Lisa 1 spl leiba pärmi siidrit.Pane top pudelil ja raputada levitada pärmi ühtlaselt.Eemalda tippu.

  3. Turvaline veinivalmistamise airlock pudelisse.Määra pudel jahedas ja pimedas kohas ja lase äädikas tööd vähemalt kuu aega.

  4. Kontrollige pärast kuu veenduda siidri on pöördunud äädikat.Sifooni täitmine lõpeb äädikas selge purkidesse ja sulgeda kaas.

Tips & amp;Hoiatused

  • Sõltuvalt temperatuurist, niiskusest ja muudest teguritest, õunasiidri äädikat võib kesta mitu nädalat hiljem korda kantud.Alustada maitse katsetamata noteeritud aega ja jätkuvalt lase tal töötada kuni valmis.
  • Wine pärmi saab kasutada õunaäädikat ja annab äädikas täpsem maitse.
  • lava vahel õunasiider ja õunasiidri äädikat nimetatakse apple jack.Apple Jack oli populaarne jook 1800 ja 1900-ndate algul.
  • Veenduge, et kõik seadmed on puhtad ja steriilsed vältida soovimatut bakterite äädikat.Loputa Crocks, kannud, pudelid ja airlocks keeva veega enne kasutamist.
99
0
0
Rahvameditsiinis