Kuidas keeta Chai Tea piimaga

Brew Chai Tea piimaga Wikimedia Commons

rangelt mõttes, "chai" tähendab lihtsalt "tee", kuid väljaspool India see on levinud viidata vürtsikas, aromaatsed pruulima, et Hindustani poolsaar onkuulus.Tegelik nimi see traditsiooniline jook on masala chai, ja see võib leida teenindatava klientidele üle kogu maailma, tänavakaubanduses Kagu-Aasias Kallis kohvikutes Manhattanil.Kõige levinum viis või chai valmistamiseks tee on ühendada kõik koostisosad väikeses pannile ja keeda, seejärel filtreeritakse ja serveeri.Pikk kaevandamine muudab üsna tugev pruulima, et piima ja suhkruga on sageli lisatud käigus.Seal on palju erinevaid vürtsikas chai;iga segu peegeldab õllepärm isiklikud eelistused erinevad kogused teed, piima, magusaine ja vürtsi.Nagu öeldud, kui soovite asu Õlle up pot oma, juhend allpool sõelub protsess, kuid võite vabalt reguleerida kogu loetletud koostisaineid, et kajastada oma maitse.

, mida te vajate

  • 2 tl.riivitud ingver
  • ½ tl.riivitud tähtaniis
  • 2 tl.riivitud apelsinikoor
  • 4 pulgad kaneeli või kaneelikoore
  • ½ tl.kardemoni seemned
  • 8 kogu küünt
  • 3 pipra
  • 5 tassi vett
  • 1/4 tassi lahti musta tee
  • Fine traatvõrk kurn / tee kurn
  • 1½ tl.vanilje
  • 1/3 tassi mett
  • 3 tassi piima

juhised

  1. Pane ingver, tähtaniis, apelsinikoor, kaneel, kardemon seemnete, kogunelki ja pipart potti.Valage vesi üle maitseained ja segage segu vees.

  2. Asetage pott üle kõrge kuumuse ja tuua see, et õrn keema.Kui vesi on hakanud keema, vähenda kuumust ja keeda.

  3. Lisa teelehed potti.Segage õrnalt ja laske segul keeda 12-15 minutit, sõltuvalt tugevusest tea soovida.

  4. Eemalda pann tulelt.Aseta peene traatvõrk kurn üle tühja kannu ja sisu pot läbi, et eemaldada kõik tahked tõmmist.Vajadusel korrake.

  5. Sega vanill, mesi ja piim ja maitsta oma tee.Reguleerige saatel vastavalt oma maitsele.

Tips & amp;Hoiatused

  • Muud tee saab luua chai, sealhulgas rohelise või taimetee segud;aga see on tavapärane, et chai on Darjeeling või Assam must tee.Värskendava, lahe variant, vala valmis tee üle jää ja serveeri pikk prille.Kui sul on raskusi eemaldamist osakesed oma tee, ja kui sa ei ole sobiv sõel käsi, joosta pruulima läbi kohvi filter või joon oma kurn koos paber.Mõtle kaasa või asendades tahes järgmistest: valge suhkur, pruun suhkur, vahtrasiirup, mandli ekstrakti, kakaopulber või muskaatpähklit.
  • Ärge lisage teelehed kiiresti keeva veega.Oodake vesi jõuda õrn podisema või saadav tee on mõru ja ebameeldivam.

Resources

  • Kuidas teha Chai Tea Video Tutorial
581
0
1
Tee