Kuidas teha Blueberry mahla kontsentraat

Making oma mustika mahla kontsentraat loob värskema maitsega tulemusi kui poest ostetud versioonid pakuvad kuumutamisel ja tampimiseks värske mustikad.Poest ostetud mahlakontsentraadid sisaldavad sageli kunstlikke magusaineid, kuid saate suhkrut, mett, agaav siirup või isegi teiste puuviljamahlade loomulikult magusaks omatehtud kontsentraatidest.Viimistlus värske pressitud sidrunimahla lisab puudutus särav happesuse valmistoote.

algusest lõpuni: Umbes 30 minutit

serveeringut: Umbes 4 tassi

raskusaste: Algaja

Koostis

  • 2 pinti mustikad
  • 1 tass magusaine oma valik (suhkur, mesi, agaavsiirup) või rohkem, maitse
  • 1 kuni 2 tl värskelt pressitud sidrunimahla
  • Vesi (piisa lihtsalt katta mustikad)

Samm 1: Puhasta Mustikad

Loputage mustikad külma, töötabveega.Hoolikalt valida kaudu mustikad, kõrvaldades varred või praht, mis võib esineda.

Samm 2: Simmer ja puder Mustikad

Lisa mustikad potti ja kata lihtsalt piisavalt vett, et need hõljuvad.Aetakse õrn keedetakse üle keskmise keskmise

kõrge kuumus.Purusta mustikad kartuli masher või tagaküljel lusikaga.Lisa magusaine oma valikul ja tuua kaste jooksva keema, seejärel eemaldage pann kuumust.Lase mustikad veidi jahtuda.

Samm 3: Kurna Blueberry kontsentraat

Kurna sisu kastrulis läbi peene sõela või kurn vooderdatud marli.Kasutage tagasi lusikas pigistada ülejäänud mahl mustikaid või keerake marli suletud ringi mustikad ja pigistada.Loobu mustika jäänuseid.

Samm 4: Valmistu ladustamisel või kasutamisel

Vala 1 kuni 2 tl sidrunimahla ja segada.Jaga mustika mahla kontsentraat hulgast jääkuubikute alused ja külmutada või lahjendada 3-4 osa vett taastada see nii joodav mahla.

Vihje

  • On parem all-magusaks oma mustika kontsentraat kui liialdada .Võite alati lisada täiendavaid magusus hiljem.

Hoiatus

  • Olge töötamisel mustikad, nagu nad määrida.Kanda põlle kaitsta oma riided ja kummikindaid, et kaitsta oma käsi, kui teil ennetada käitlemise mustikad käigus.

878
0
0
Muud Joogid