Kuidas teha vaarikas mahla kontsentraat

Raspberry Bussid

Kaasaegse konserveerimine ja piirituse protsesse, omatehtud mahla saab nautida aastaringselt kontsentraadina ilma probleemideta külmutamine.

, mida te vajate

  • Vaarikad
  • Large lusikad ja kulbid
  • magusaine (vabatahtlik)
  • sõelad
  • 1 suur pott (vähemalt 16 liitrit)
  • 1 purk grabber
  • 1 veevanni canner
  • Klaas konserveerimine purgid
  • Jar kaaned ja rõngad

juhised

  1. Määrata, kui palju kontsentraat soovitakse ja arvutada puu vajalik.Pead £ 3,5 puu iga liiter kontsentraati.

  2. Pick või osta vaarikad.

  3. desinfitseerimine purgid kasutades kas steriliseerida valik nõudepesumasin või keedetud 10 minutit.

  4. desinfitseerimine kaaned, paigutades nad pott kuuma, kuid mitte keeva veega viis minutit ja kasuta magnet kaanega tõstja neid eemaldada pan.

  5. Wash vaarikad.

  6. Aseta vaarikad potti ja täitke lihtsalt piisavalt vett, et katta nendega.Destilleeritud vesi on ideaalne, sest see ei mõju marjad "loomuliku maitse.

  7. Lülita pliit keskmise kõrge ja pane pott

    ahju.

  8. segades marjad sageli, kuumusel, kuni segu keeb.

  9. Vähendada kuumust ja keeda 10 minutit.

  10. Pane pehme, keedetud marjade kaudu oma mahla kurn või rohkem mahla, kasutada toidu mill kõigepealt ja siis mahl läbi sõela.Kasutage Teises kausis või potis püüda sisu.

  11. Kui lisades magusaine, vala mahl tagasi potti ja lisada magusaine.Tooge mahl keema, pidevalt segades.

  12. Täitke purgid alles vahetult 1/4 tolline ülevalt.

  13. Pange kaas ja ring peal ja sulgub moodustada pitsat.

  14. kasutamine tangid, asetage purgid keeva veega ja hoida neid hõlmatud vähemalt 2 tolli vett.

  15. Kui kasutate pint või liiter purgid, hoida neid vees 10 minutit.Kui kasutate poole galloni purgid, võtab 15 minutit.Eemaldage ja jahutamiseks purkidesse.

  16. Hoida jahedas ja pimedas kohas kuni üks aasta.

Tips & amp;Hoiatused

  • purgid ja vedelikud on väga kuum, nii et kasutage alati sobivaid vahendeid nagu purk klambrid, jar grabber ja ahju mits.Vältida konserveerimine vedelike ümber väikesed lapsed või lemmikloomad.

Resources

  • Canning purgid
2
0
1
Muud Joogid