Laktoosivaba piima vs Soy Milk

on miljonid inimesed üle maailma elavad piimatoodete allergia.On kahte tüüpi piimatoodete talumatus: laktoositalumatuse ja kaseiini talumatus.Õnneks on toodete ja viise, kuidas vältida vaevusi tarbiv laktoosi ja kaseiini sisaldavatest toodetest.Laktoosivaba piima on lahendus neile suuda seedida laktoosi samas sojapiim ei sisalda laktoosi ega kaseiini.Mõlemad on oma teeneid, ja õige valik sõltub teie seisundist ja eelistus.

On piimatooted need, kellel on laktoositalumatus ja kaseiini talumatus .
(Fuse / Kaitse / Getty Images)
Laktoositalumatus

Ligi 80 protsenti maailma on laktoositalumatus.Juust-sööjad on ülemaailmne vähemus.Kuid see ei sisalda Ameerika Ühendriigid, kus vaid umbes 15 protsenti on (tunnistas) laktoositalumatuse seisukorras.Enamik laktoositalumatus inimesed on Indiaanlased, aasialased Kaug-Idas, Kagu-aasia, aafriklased, afroameerika ja Native austraallased, kuigi seal on palju inimesi, Ameerikas ja Euroopas, kes kannatavad võimetus seedida laktoosi.Laktoos on suhkur leidub kõigis piimasorti (sealhulgas rinna-, kitse, lehma või lamba) ja paljud ini

mesed on raske seedida tingitud madalamat laktaasi - ensüümi, mis aitab seedida laktoosi - organismis, mille tulemusenasümptomid gaas, kõhupuhitus ja kõhulahtisus.On kolm võimalust laktoosi talumatuse korral isik saab küljega samm need vaevused: vältida piimatooteid üldse, tarbida tooteid, millest laktoos on eemaldatud või võtta pill järgmised piimatoodete tarbimine tasakaalustab mõju.

Mõtle tarbivate toodete kui laktoos on eemaldatud .
Anelina / iStock / Getty Images
Kaseiin sallimatuse (piimaallergia)

Mõned inimesed, kes on laktoosi talumatus (allergia laktoos piimas) on ka kaseiini talumatus.Kaseiin on domineeriv leiduv valk piimaga ning üksikisikute allergiline piimavalk, laktoosivaba piima või laktoosi pillid ei ole efektiivsed.Soja-, riisi- või muu täielikult nondairy ained on ainus alternatiiv inimestele nii laktoosi ja kaseiini talumatus.

Nondairy asendajad on ainsad alternatiivid inimeste laktoosi ja kaseiini talumatus .
Oksana Shufrich / iStock / Getty Images
laktoosivaba piima

On palju laktoosivaba piima marki (ja teiste piimatoodete, näiteks juustude, jogurtite ja kreemid) saadaval tänapäeva tarbijaturg.Laktoosivaba piima on sisuliselt 100 protsenti reaalse piima ja võib leida sama sordid on korrapärane piima - terve, madala rasvasisaldusega ja rasvavaba - kuid ilma laktoosi.Selle saavutamiseks piima töödeldakse ensüümiga laktaasi, mis eemaldab laktoosi molekule.Seetõttu toitainete ja kalorite sisalduse laktoosivaba piima on peaaegu identsed leida regulaarne piima.

Seal on palju laktoosivaba piima marki.
Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Meedia / Getty Images
Soy Milk

sojapiim on nii lactose- ja kaseiini vaba alternatiiv neile, kellel piimatoodete allergia.Piima valmistatud sojataimel ja on suurepärane valguallikas.Soy on osa tervislikust toitumisest, isegi need, kes ei ole laktoositalumatus.Sojapiim on suurepärane allikas letsitiin ja E-vitamiini, see sisaldab vähem küllastunud rasva kui meierei piima, see sisaldab isoflavonoididega ja on kõrge valgusisaldusega.Valk in sojapiim on umbes sama kui piimakarja piima, umbes 3,5 protsenti.Sojapiim keskmiselt umbes sama palju kaloreid kui meierei piima (võrreldes tavalise tervete ja valgust madala rasvasisaldusega).Looduslikku sojapiim ei ole piisav allikas kaltsiumi on meierei piima, seega palju marki sojapiim on rikastatud kaltsiumi.

Sojapiim on lactose- ja kaseiini - free .
szefei / iStock / Getty Images
Maitse eelistus

Neile, kes on laktoositalumatus ainult valida laktoosivaba piima ja sojapiim on üks eelistus maitse.Laktoosivaba piima kipub olema magusam maitse ja sojapiima iseenesest on väga erinev maitse.Sojapiima, aga see on erinevaid maitseid, sealhulgas šokolaadi, vanilli ja vähese suhkrusisaldusega.

Sojapiim on saadaval erinevaid maitseid .
Feng Yu / iStock / Getty Images
73
0
6
Muud Joogid