Kuidas teha oma õunamahl

Massachusetts Department of Põllumajanduse Resources selgitab erinevust õunamahla ja õunasiidri.Kui teete õunamahl, sa filtreerida ja pastöriseeri vedelik lahkus pärast nupu õunad.Pastöriseerimine annab õunamahla pikema säilivusajaga kui pastöriseerimata õunasiider.Kodus kasutada sarnast protsessi konserveerimine teha õunamahla: steriliseerida ja pitsat oma purgid õunamahla anda talle säilivusaeg 18 kuud kuni kaks aastat.

Kuidas teha oma õunamahl
(Chrissy Hampton / Demand Media)

, mida te vajate

  • Sweet õunad
  • Canning purgid ja kaaned
  • Vesi
  • Magnetic kaas tõstja
  • nõudepesuvahendit
  • Large pannid ja kaaned
  • Nuga
  • Pliit
  • Metal kurn
  • marli
  • Suur kuumus ohutusse pakendisse
  • Kuumad padjad
  • supp kulp
  • Jar-tõstmiseks tangid (vabatahtlik)
  • Canner(vabatahtlik)
  • Lehter (vabatahtlik)

Osta või valida 1 liitris vakk magus õunad teha 1 gallon õunamahla.Vali magus erinevaid vältida suhkru lisamine oma omatehtud mahla.Vaka on 42-48 naela õunad.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Pane kaaned purgid saad kasutada salvestada õunamahla kuumas vees viis minutit.Hoia vee alla keemispunkti.Tõstke neid magnet kaanega el.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Wash seebiveega konservitööstuses purgid saad kasutada salvestada õunamahla.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

desinfitseerimine purgid saad kasutada salvestada õunamahla.Pane need oma nõudepesumasin, kui see on "steriliseerida" seade.Vastasel korral keeda oma purgid 10 minutit.Jäta need kuuma vette, et nad ei riku, kui täidad neid kuuma õunamahla.Tõstke neid välja jar-tõstmiseks tangide või vala vesi välja ja kasutada kuuma padjad, puudutades seda ainult väljaspool purkidesse.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Pese ja lõika oma õunad, kuid jätavad nahale.Kas loobuda oma põhitegevusele nüüd või pärast filtreerimist sammu 9.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Pane õuna viilud suurde potti ja täitke see veega.Kui te tavaliselt juua filtreeritud vett, kasutada sama tüüpi see samm.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Cover pannile ja pane see ahju põleti kõrge.Kui vesi on kiire keema, vähendage temperatuuri keskmise kõrge.Keeda õunad, kuni nad Pehme.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Line metallist kurn mitu kihti marli ja aseta see suur kuumus ohutusse pakendisse.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Filter teie õunamahla valamisega kurn ja üürile mahla joosta.Vastavalt PickYourOwn.org, see protsess võib kesta tund.Hoidke mahla ja visake Mis jääb ka kurn.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Liiguta filtreeritud õunamahla pannile ja kuumuta seda madalal podisema.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Vala kuum mahl oma klaaspurgid, jättes ¼ tolli vahe vedela ja velje.See protsess on lihtsam, kui sa kasutada lehtrit.Keedetud supp kulp töötab ka, aga see võtab kauem aega ning võib olla natuke segane.Pane kaaned ja pingutage neid.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Pane mahl purkidesse pannil või canner ja täida see umbes 2 tolli keeva veega.Kata kauss.

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Keeda mahl purkidesse 5 kuni 15 minutit sõltuvalt teie kõrgus ja suurus purkidesse.(Vt Tips.)

Chrissy Hampton / Demand Meedia

Eemalda purgid keeva veega ja panna neid kus keegi ei sega neid, kuni nad on lahedad.See võib võtta kaheksa kuni 12 tundi.Kui nad jahtuda, purgid võib minna külmkapis, kuid see ei ole vajalik.

Chrissy Hampton / Demand Meedia
303
0
15
Muud Joogid