Kuidas hoida Jahvatatud kohvi Fresh

Parim viis hoida oma kohvi degusteerimine värske on osta kogu oad ja lihvima neid kui sa oled valmis tassi.Aga kui sa lihvima liiga palju või osta valmis jahvatatud oad, kõik pole veel kadunud.Lock, et röstitud maitse sulgedes ja ladustamiseks kohvi tume laik, mis on kuiv, jahe ja vaba niiskust.Pikemaajaliste mahutada rohkem kui kaks nädalat, leiavad pealevõtmine vaakum hülgelaev - arvelt võiks olla väärt värske tass Joe.

ostmine Jahvatatud kohvi

korralikku ladustamist algab siis, kui ostate jahvatatud kohvi supermarketis või kohaliku röster - valida õige kott, ja teada saada, kui oad on röstitud.

Supermarket : Vali kotid jahvatatud kohvi, mis on ühesuunaline vabastamise klapid külgedel.Need klapid, ühine pakendite funktsioon, hoiab hapnikku välja ja edendada nõuetekohast vananemist.Kui praad kuupäeva ei pakendilt, pigista kotti õrnalt ja lõhn õhu klapp; see peaks olema värske, tugeva lõhnaga .

Kohalik röster : Teie kohalik kohvimasin pruugi kasutada klapiga kotid, et osta ainult kohvi, mis oli

jahvatatud vähem kui viis päeva tagasi.Proovige seda kasutada kuni nädala jooksul ostu.

esimene nädal Storage

Kas ostad endale põhjustel alates supermarket või röster, kui avate pakett, hapnik hakkab saada. See on hea, kui saad kasutada põhjusel, esimese nädala jooksul, eriti kuipakett on sealer, kuid sa pead hoida eemal niiskusest - no külmik või sügavkülmik - ja on pimedas, kuivas kohapeal toatemperatuuril.Riiulile harva kasutatava kapi või alumine riiul sahver on täiuslik.

Vihje

  • Kui pakend ei ole sealer, kasutada koti klambri mis hoiab avanemise tihedalt suletud;kohvi röstrid ja toidu kauplustest on klambritega spetsiaalselt kohvi kotid.

teine ​​nädal Storage

Kui oled salvestamisele jahvatatud kohvi jaoks rohkem kui nädal , kantakse see mahuti, mis on õhukindlalt kaanega kohe pärast ostmist.See hoiab ära rohkem hapnikku eemale kohvi kui kott, mis tähendab värskuse jääb veel nädal.Kasutage keraamikast või klaasist konteiner, mitte metallist või plastikust, mida saab muuta maitse kohvi - ja mitte paremuse poole.

Storage - Kolm või enam nädalat

Kell kolme nädala möödudes need värsked põhjustel ei ole nii värske enam, nii et kui sa arvad, et sa saad ladustamiseks neid kauem ja ikka tahad värsket kohvi, kasutamine vaakum hülgelaev ja hoidke kotid sügavkülma .Vaakum hülgekütid tõmmake kõik hapniku kotis, säilitades mis sees ja külma pimedusse sügavkülmik takistab saastamise maitse.Kuigi vaakum hülgekütid ka tõmmake mõned lõhn ja maitse, kohvi suhteliselt värske kuni kuue kuu .

Vihje

  • Vaakum-pitsat kotid piisavalt kohvi viimase saate ühe nädala;see kaob vajadus korduvalt avada ja sulgeda ühe suure koti, mis võimaldab hapniku. Ärge saatke avatud kott sügavkülmik, kuid pange kohvi õhukindlasse ja hoidke seda jahedas, kuivas kohas.

    Kui eemaldate kohvi sügavkülma, lase tal soojeneda toatemperatuurini enne käärima ta.

147
0
0
Kohv