Kuidas käivitada KFC Business

KFC salajase retsepti kana sisaldab 11 maitsetaimed ja vürtsid . Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

kätteandmine "sõrme lickin" hea "praetud kana alates 1952. aastast, KFC on ülemaailmne kiirtoidukett üle 5000 restoranid Ameerika Ühendriigid.Asutatud kolonel Harland Sanders, KFC on tuntud oma salajane retsept Algne retsept kana, ja pakub frantsiisi võimalusi neile vajaliku sõita ja rahastamine.Kui oled frantsiisipõhiselt ja ehitas KFC restoranis on olulised meetmed võtta avamisel ja töötab oma restorani.

juhised

  1. palgata töötajaid.Peate üldjuht, assistent üksuse juht, ülevalpool poest liider, vahetustega juhendajad, kassapidajad ja kokad.Palgata töötajaid juhtimise ja klienditeeninduse oskusi ja kiirtoidurestorani kogemus.

  2. Täida KFC koolitusprogrammi.Sinu üldjuht, juhataja asetäitja ja eespool poest juht peab osalema kaheksa kuni 10-nädalase koolituse programmi KFC sertifitseeritud koolitus poest.Sa pead maksma see koolitus, mis ulatub $ 3000 kuni $ 10.000.

  3. Train kõik teised töötajad.Võta, mida sa õppinud KFC koolitusprogrammi ja

    edasi teadmisi oma teistele töötajatele.Õpeta oma kokad retseptid oma menüü, sealhulgas KFC Algne retsept kana, kuum tiivad, võileibu, külgedel ja kroomitud sööki.Näita kassapidajad, kuidas kasutada elektroonilisi kassaaparaadi ja koolitada kõiki töötajaid brändi tuntust.Rõhutada ohutu toidu käitlemise tavasid ja täitmata klienditeenindust.

  4. Ostu toiduvarudest KFC heakskiidetud tarnijatelt.Võtke kord nädalas ülevaate oma toiduvarud, et sa tead, mida sa vajad rohkem.Asjad võivad sisaldada kana, jahu, vürtside, külmutatud friikartulid ja sandwich kuklid.

  5. Hoia üksikasjaliku müük ja muud rahalised meetmed.Koostada aruandeid tunnis ja päevas müük, raha puudus, tööjõukulud, kõrge ja madala toodete müük ja toote kulud.Esitavad kõnealused aruanded oma KFC peakontor, kui seda küsitakse.

  6. läbiviimine tulemuslikkuse ülevaated oma töötajaid iga kuue kuu tagant.Kas juhid regulaarselt hinnata tulemuslikkust oma töötajate ja tasu suure jõudlusega töötajate palgatõus või boonuseid.Hinnata uute töötajate pärast kolme kuu pikkuse katseajaga, et teha kindlaks, kas nad peaksid jääma pardal.

574
0
1
Tegutsevate Ettevõtete