Malm Pan ajalugu

Kaasaegne malmist potid tulevad kõik kuju ja suurusega . Kuumad salat kalmaari ja krevetid sizzleril pilti Jevgeni Berdjansky alates Fotolia.com

Malm pannid on kasutatud enam kui 2500 aastat.Esiteks tehtud 4. sajandil eKr, malmist potid sai populaarseks Ameerika Ühendriikides 18. sajandil.Enne kasutamist tarbija poolt, panni on hall ja tuleb maitsestatud õli.Kuid enamik malmist potid turul täna on juba tehases kogenud, ja on must.Õige maitseained ja hooldus, malmist pannil võib kesta põlvkondi.

Ajalugu

  • Varaseim valmistamise protsessi malmist potid leiutati Hiinas umbes 513 eKr, vastavalt Humboldti riiklik ülikool veebilehte.Hiinlased olid esimesed, kes loovad kokandus, sest nende teadmised sulamise rauda.

Protsess

  • ajal iidsetest aegadest, malmist potid tehti esimene kujundamisel liiva heidab ja hallitusseened.Järgmiseks sula kuuma rauaga oleks valatakse erineva kujuga ja jäeti jahtuma.Vastavalt HSU, selle iidse protsess on veel tänapäevalgi kasutusel.

Hiljem Ajalugu

  • 1100 AD, malmist potid hakati kasutama

    Inglismaal.Algselt loodud kasutamiseks üle lahtise leegiga, malmist potid olid mõeldud kolm jalga.Tekkega pliit tops 1700, malmist potid kaotasin jalad ja hakkas toimuma massil.

Eelised

  • Malm pannid on mittetoksiline, vastupidav, piisavalt odav, funktsioon jaotab soojust ühtlaselt, ja on loomulik, mitte-stick võimeid kui maitsestatud korralikult ja hooldada.Lisaks malmist pannil on mitmekülgne ja seda saab kasutada pliidi top praadida, sear ja teha pannkooke, samuti ahjus küpsetada kooke ja cornbread.Nagu juba muinasajal, kausi saab veel kasutada üle lahtise leegiga.

Puudused

  • vältimiseks malmist pann roostes, tuleb maitsestatud enne kasutamist.Kuid isegi siis, kui tehases maitsestatud, pann võib olla vaja maitsestatud uuesti.Happelised toidud, nagu tomatikaste, saab eemaldada söekihini.Raud kokandusest on ka raske.10-1 / 4-tolline pannil saab Kaaluda 5 £., Ja kui kukub kõvale pinnale, panni võib puruneda.Sest see säilitab soojust nii hästi, võib see tekitada põletusi ole piisavalt aega jahtuda.

Tänapäev

  • Kuna 1900, teist tüüpi köögitarbed on muutunud populaarseks, sealhulgas roostevabast terasest, alumiiniumist ja hiljem, potid ja pannid, mis olid tefloniga kaetud.Kuna aga muret toksilisuse Teflon ja muud köögitarbed, malmist kokandus jätkuvalt populaarne valik.

567
0
1
Majapidamise