Kuidas Can lihakastmes

Kuidas Can lihakastmes Thinkstock / Comstocki / Getty Images

Canning võib olla ohutu ja ökonoomne viis säilitada kvaliteetset toitu kodus.Võite säästa raha konserveerimine oma eriline liha kastmega retsept rõhuga canner.Lihtsalt suur partii ja kaupluse liiter või pint suurusega purgid hilisemaks kasutamiseks.Sa peaksid kasutama surve canner asemel veevannis tõhusamalt kaitsta kastmega.Lihtsalt valmistada liha kastmega ja kasutada oma surve canner vastavalt tootja juhistele parim tulemus.

, mida te vajate

  • Valmis liha kastmega
  • Pressure canner
  • Kas tõstja
  • Canning varbsõim
  • jahutus hammas

juhised

  1. Valmista purgid, kaaned ja rõngad.Keeda purgid, kaaned ja rõngad 10 minutit.Lastakse jahtuda lihtne käsitseda.

  2. Täitke purgid liha kaste, tagades jätta ühe tolli ruumi vahel kastme ja tippu purk.Lisa kaaned konserveerimine purgid ja pingutage rõngad kuni kallistama.Väldi liigset pingutamist rõngad, et vältida kaela jar purunemist töötlemise ajal.

  3. Tehke surve canner aasta suurim küttekehaga oma keeduplaat.Täida surve canner kolm kuni neli tolli vett, või summa, tootja poolt soovitatud.Lisa täidetud purgid konserveerimiseks hammas ja madalam sisse surve canner.Lisa teine ​​kiht purgid, vajaduse korral.Asetage kate canner ja lukustub.

  4. Lisa kaalutud gabariit canner vajaduse korral.Keera kuumus kõrge ja liha töötlemiseks kaste sobival £ surve ja aega, mida on soovitanud oma retsepti.Kuula kaalutud mõõtur alustada jiggling õige summa korda minutis õige rõhk summa.Või vaadata mikromõõturi veendumaks, et see jõuab õige rõhk summa.Jälgi kuumust saavutada ja säilitada õige rõhk.

  5. keera kuumus maha kui vastav töötlemise aeg on saavutatud, ning võimaldada canner et alt vabastada 40 minutit enne avamist.Eemalda lihakonservid kastmes purki tõstja ja koht jahutuse raami.

Tips & amp;Hoiatused

  • Tüüpilised töötlemise liha kastmes rõhu canner ja mikromõõturi is 11 naela surve, töödeldakse 60 minutit pint purgid ja 70 minutit liiter purkidesse.
596
0
1
Majapidamise