Kuidas Grill praad Restoran Style

Tender kärped praad nagu ribi silma, sisefilee või top välisfilee on kõige sobivam kärped cooking grill.Need kärped peaksid olema umbes ühe tolli paks ja suhteliselt ühtlane kuju nii nad süüa ühtlaselt sama ajaga.Cooking korda võivad oluliselt erineda nii et teil võib vaja liha termomeeter, kuni sa tundma oma grill.Võite lisada ka restoran välimust oma praed, millel on iseloomulik risti-rästi muster grill.

, mida te vajate

  • praad
  • Grill
  • Marinaad
  • Taimeõli
  • tangid
  • Liha termomeeter

juhised

  1. Kuumuta grill keskmisel kuumusel.See võimaldab sisemusse steak kokk enne väljaspool põletusi.Kärbi rasva tihedalt ümber praad samas grill soojeneb.See on eriti oluline, kui grillimiseks, sest see aitab vältida ägenemisi alates põletavad rasva.

  2. Hõõru marinaad oma valik sisse praad ja laske sel marineerida umbes tund aega.Soovi korral võite kasutada marinaadis sidrunimahlaga baasi asemel õli, et vähendada liha rasvasisalduse.

  3. Pat praad kuivada ja pihustage grill nonstic

    k taimeõli.Asetage praed grill pärast grill on täielikult soojendatud.Käsitleda praad koos tangid mitte torkamata kahvliga mitte kaotada liha mahlad.

  4. Cook praad kolm minutit ja pöörake seda 45 kraadi andma põhja praad risti-rästi muster.Küpseta liha veel kolm minutit.

  5. Keerake praadi üle ja küpseta seda veel neli minutit, kui sa tahad seda harva.Keskmise praad peaks küpseta kuus kuni kaheksa minutit veel ja hästi tehtud praad peaks süüa vähemalt kümme minutit.Kasuta liha termomeeter oma praad kuni te ei tea, kui kaua see sulle meeldib keedetud.Keskmise harva praad on sisemine temperatuur 145 kraadi, keskmise praad on 160 kraadi Fahrenheiti ja hästi tehtud praad on sisemine temperatuur 170 kraadi Fahrenheiti järgi.Laske praad kaaneta jahtuda viis minutit ja serveeri.

Tips & amp;Hoiatused

  • Taimeõli ei põle keskmisel kuumusel (350 kraadi Fahrenheiti järgi).Olge ettevaatlik pihustamine õli grillil kõrgematel temperatuuridel.
411
0
0
Grillimine