Kuidas suitsu Brisket kohta veekeetja Grill

Pöörake oma veekeetja grill arvesse suitsetaja . praed grill pilti Robert lerich alates Fotolia.com

rinnakorv on lõigatud veiseliha, mis kasu pikemas toiduvalmistamise niiske keskkond madalatel temperatuuridel.Suitsetamine veekeetja grill vastab nendele nõuetele.Trikk on hoida rinnakorv niiske kogu suitsutamist.Marineerimine rinnakorv 24 tundi enne suitsetamise lisab maitset ja hellust.Sinu rinnakorv on Karstainen väljast ja pakkumise sees.Kuigi sa oled suitsetamise rinnakutüki, lisada potti pinto oad süüa koos ta.Õhtusöök toimub niipea kui lisate salat ja mõned küpsised.

, mida te vajate

  • Fork
  • 1 tassi punase veini äädikas
  • 1 spl.jahvatatud köömned
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 tassi sibul, hakitud
  • 1 tl.jahvatatud musta pipart
  • Zipper lukustatud toidu säilitamise grill
  • söebriketid
  • Aluminum päts pan, ühekordselt
  • 20 puidust tükkideks, 2 kuni 3-tolline tükkideks

juhised

  1. Pierce rinnakutüki kogu kahvliga.Mida rohkem sa purustada ta seda enam marinaadi võib tungida ja maitse liha

    .Pierce mõlemale poolele.

  2. Kombineeri punase veini äädikas, küüslauk, köömned, sibul ja must pipar lukuga toidu ladustamise kott, mis on piisavalt suur, et hoidke liha ja marinaad.Aseta liha kotis ja pitseerib selle.Hoida külmkapis.Kui marinaad ei kata täielikult lihast, keerake seda iga kaheksa tundi.

  3. Alusta söebriketid kasutades oma lemmik meetod.Peate piisav, et katta kogu grill ala üks brikett sügav.Oodake, kuni brikett põlema kuni te ei hoia oma käsi üle lõkke kolm sekundit ilma et võtta oma käsi eemal kuumusest.

  4. Eemalda grill plaat ja lükake brikett, et pool grill tehes ringi ilma brikett keskel.Pane päts pan tühja ruumi keskel briketti.Täitke see poolenisti veega.Seal peaks ikka olema mingi vaba ala vahel briketi ja pan.

  5. Pane viis puidu tükid on vaba ruumi vahel briketi ja pan.Puit ei tohiks puudutada briketti.Space neid võrdsel ümber pan.

  6. Eemalda rinnakorv alates marinaad, kuid jätavad marinaadis.Pane grill salve tagasi ja asetage rinnakorv keset grilli plaat otse üle päts pan.

  7. Cover grill koos veekeetja top.Puit peaks algama suitsetamise kohe.Ärge tõstke kann Peek rinnakutüki, mis paneb suitsu põgeneda.Keera liha üle 15 minuti pärast.Lülita see jälle pärast veel 30 minutit on möödunud.

  8. Alustage teise partii süsi eraldi grill või alumiiniumpannile pärast rinnakorv on suitsetanud 60 minutit.Pärast uue söed on kaetud helehalli tuhk, eemaldada rinnakorv on grill ja grill salve.Lisa kuum söed perimeetril grill.Lisa veel viis tükkideks puit.Lisa rohkem vett päts pan vajadusel.Vahetage grill salve.

  9. Võsa marinaad mõlemal pool liha.Vahetage grill salve ja suitsu veel 2 tundi.Harjamine marinaad iga tund.

  10. suits liha kuni 8 tundi, olenevalt sellest, mil määral wellness sulle meeldib ja kuidas kuum süsi on.Hinnake tund naela 220 kraadi.

850
0
1
Grillimine