Kuidas Hooaeg praad

Hooaeg praad whatscookingamerica.net praad

Kas see on suvel, sügisel või talvel, miski nagu praad grill.Just lõhn liha cooking teeb iga suu vett.Tender kärped praad vaja natuke maitseaineid maitse suurepärane.Muud lihatükke tuleb tenderized marinaadi.Marinaad lisab ka maitset.Kõik praed on suured, kui kohal on flavorful kastmega.On olemas kolm peamist võimalust hooaja praad.Võid kasutada hõõruda, marinaadis või kastmega.See kõik sõltub lõigatud liha ja oma eelistused.

, mida te vajate

  • Kursuse pipar
  • Meresool
  • Oil
  • Äädikas või tsitrusviljade mahla
  • Wine
  • Maitsetaimed
  • Küüslauk
  • tangid

Kuidas Hooaeg praad

  1. Pick välja lõigatud praad soovite.Seal on palju kärpeid valida näiteks sisefilee, vasikafilee, Häränkyljys ja T-Bone.Need praed ei vaja marineeritud, sest nad on juba teel.Küll aga maitsevad hästi maitsestatud hõõruda.Praed hea marineerimine on padrun, kubeme.ringi, välisfilee, ja top ringi.

  2. Vali marinaad odavamaid lihatükke.Kui teil on padrun, küljele

    , ümmargune, välisfilee või top ringi, võid marineerida praed aidata Pehmendab liha ja lisada maitse.Marinaadid on segu märja ja kuiva koostisainete leotada liha.Marinaadid sisaldavad tavaliselt äädika või tsitrusviljade.Just leotamiseks praad tsitrusviljade aitab Pehmendab ja maitse liha.Enamik liha vaja vähemalt kahte tundi marineerida.Järgnev on lihtne marinaad praad: Teriyaki Marinade1 / 2 tassi taimsed oil1 / 2 tassi pruuni sugar1 / 2 tassi soja sauce2 3 küüslauguküünt, minced1 tassi ananassimahl

  3. Vali hõõruda parema kärpedliha.Kui sul on hea lõigatud liha, kasutada kogenud hõõruda maitse.Hea kärped ei ole vaja tenderized, kuid need ei pruugi olla sama flavorful kui vähemal lõigatud.On kaks liiki hõõrumist: märg ja kuiv.Kuiva hõõruda on valmistatud ürte ja vürtse, mis võib puistata liha või hõõruda. Wet röövib sisalda vedelat koostisosa, nagu nafta ja on järjepidevuse pasta.Märg hõõruda on kinni liha better.Simple Rub for Steak1 tl.küüslauk powder1 tl.sibul powder1 tl.peterselli 1/2 tl.oreganoOlive õli luua paste

  4. Vali kaste iga lõigatud liha.Kaste ei kasutata tenderize liha või lisada lõhnaaineid kuigi toiduvalmistamiseks.See on lisatud liha pärast grillimist.Alused kastmed võivad olla punane vein, veiseliha puljong või isegi ketchup.Simple kaste Steak1 1/4 tassi ketchup2 spl sinepit (pruun või kollane) 1 1/2 spl õuna- vinegarSalt ja pipart maitse

  5. Kas teil onHea lõigatud liha või vähemal lõigatud, võite teha praad maitse imeline õige maitseained.Ärge kartke eksperimenteerida koostisainete oma köök.Otsige õlid, äädikas, tsitruselised mahl, küüslauk, sibul, sool, pipar ja ürdid.Nüüd loo!

Tips & amp;Hoiatused

  • Kasutage kuuma grilli kõrvetage liha ja hoidke mahlad.
  • Veenduge, et kõik teised toiduained on valmis, kui liha tuleb maha grill.
  • Ärge kasutage kahvliga muuta liha.Kasutage tangid asemel.

Resources

  • praad retsept
24
0
1
Grillimine