Kuidas kokk Tuna praed Grill

Enamik kalu praegused raskused, kui grillitud.Viljaliha väiksemate kalafilee on õrn ja kihiline ja tõenäoliselt ei oota ka otse grill.Kuid rohkem tuumakas kärped nagu mõõkkala, ryhmittelijä ja tuunikala, teiste seas on ideaalne grillimiseks.Tuna praed grill eriti hästi, sest viljaliha on tihe, paks ja lihakas ja ei lagunema grill.Lisaks sellele, kui keedetud haruldane, praad jääb niiske ja mahlane.

, mida te vajate

  • Grill (gaas või süsi)
  • Grill harja
  • metallist spaatliga
  • Tuna praed (3 /4-1 tolli paks)
  • Oliiviõli
  • Soola ja pipart
  • Täiendav maitseained (vastavalt soovile)

juhised

  1. kraapima jakergelt õli grill.Võtke grill harja ja kraapida grill puhastada tahes põlenud toidujäänused.Kasutage paber või baari rätik ja kergelt soomuslest oliiviõli.Hõõru rätik üle grill pakkuda õhuke kiht õli.Ole ettevaatlik, et mitte kohaldada liiga palju, sest liigne õli võiks süttida.

  2. Kuumuta grill.Sõltuvalt sellest, millist grilli te kasutate, võimaldab piisavalt aega g

    rill eelnevalt soojenema.Sest söegrill, söed tavaliselt vaja põletada 20 kuni 30 minutit või kuni kõige söebriketid on halli värvi.Kui te kasutate gaasi grill, valmistada grill otsese kõrge kuumus, umbes 400 kraadi.

  3. Kuigi grill soojeneb, valmistada tuunikala praed soovitud maitseained.Kerge kate oliiviõli ja puista soola ja pipart mõlemal pool praad peaks olema vundament maitsestamiseks tuunikala.Ülejäänud sõltub isiklikest eelistustest.Allpool leiate täiendavaid nõuandeid.

  4. Cook tuunikala.Kui toores tuunikala praed maitsestatakse asjakohaselt, asetada need eelsoojendatud grill.Tuna praed on sageli olnud haruldane, et seda saavutada, et nad ei pea palju aega kuum grill.Sest üks-tollise paks tuunikala, kolm minutit mõlemalt poolt kokad praad kõik servadest, kuid jätab sees roosa ja haruldased.Pea meeles, et sulgeda kaas kord tuunikala pannakse grill.Pärast praed süüa kolm minutit ühel küljel, võtab metallist spaatliga hoolikalt flip tuunikala, keetmine see veel kolm minutit.

  5. tuunikala jätkab kokk eemaldatud grill, nii et see on oluline, et ülejäänud jahu planeeritud ja ettevalmistatud, sest tuunikala ei võta kaua aega süüa.Serveeri kohe ja nautida.

Tips & amp;Hoiatused

  • Nagu varem, oliiviõli, soola ja pipraga peaks olema sihtasutuste maitsestamiseks tuunikala.Dijon sinep, sidrunimahl, röstitud seesamiseemned, küüslauk ja sojakaste täiendada ka tuunikala väga hästi.Vinaigrettes ja Aiolis täiendada ka grillitud tuunikala praed kaunistuskattena, kui tuuni keedetud ja valmis teenima.
  • Kui grill enam ei kasutata, siis veenduge, et lülitada gaasi ja keera nupud on "Off" asendis.Tarbivad toores või pooltoores liha, linnuliha, mereannid, koorikloomad või mune võib suurendada riski toidust haigus.
512
0
0
Grillimine