Kuidas Grill Veiseliha Tagasi Roided

Kuidas Grill Veiseliha Tagasi Roided Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Veiseliha tagasi ribid müüakse tavaliselt plaat kas vaakum suletud pakendis või värske oma lihunik puhul.Nad on suured ja tuumakas, tavaliselt umbes 7 tolli pikk.Veise ribide mahub palju erinevaid menüüsid, sest nad võtavad maitsed maitseained, marinaadid ja röövib hästi.Neid saab küpsetatakse ahjus või survekeedupotis ahju ülaosas, kuid kõige tähtsam, veiseliha ribid on suur sõprade hulgast tagahoovis elektrigrillid.

, mida te vajate

  • terava noaga
  • Vürtsid
  • basting vedelik
  • basting harja
  • Grill termomeeter
  • tangid

juhised

  1. Võtke ribid külmkapist välja umbes 30 minutit, enne kui tahad süüa neid.Vastavalt TheGreatestBarbecueRecipe.com, tuues liha toatemperatuurile enne selle grillil on lihtsam toime tulla.Samuti on soovitatav, et liha hakkab süüa, mitte ainult soojendada, niipea kui see panna kuuma grill.

  2. Loputada ribide külma veega ja pat neid kuiva rätikuga.Kasuta teravat nuga, et eemaldada liigne rasv ja

    membraani korter, sile pool soonikut.Loputage ja kuivatage vajadusel uuesti.Hooaeg ribid, kui soovite.Vürtsikas röövib sageli kasutatakse grillimisel veiseliha.Sool, must pipar, cayenne pipra ja pruun suhkur on ühine koostisained veiseliha hõõruda.

  3. Pange grill termomeeter sees grill ja jätke sinna.Kuumuta oma grill, seega hoiab temperatuuri umbes 200-220 kraadi ja kasutada tange panna veiseliha ribid grill, luu külje all.Jäta väike ruum omavahel ribi nii kuumuse ja suitsu (kui te kasutate süsi) ringluse korralikult.Sulgege kaas.

  4. Cook ribid umbes 5 kuni 8 tundi.Tänu oma suurte mõõtmete ja loomulikult chewy tekstuuri, veiseliha tagasi ribid on vaja pikka aeglase toiduvalmistamise ajal tenderize.Kontrollige iga 20 minuti tagant või nii, et veenduge, grill termomeeter hoiab soovitud temperatuuri.Reguleerige süsi või gaasi, kui vaja, et hoida temperatuuri vahemikus.Kui te kasutate aeg-ajalt segades vedelik nagu grillikaste, niisuta ribid kergelt käigus check-ups.

  5. Eemaldage ribide grillil tangide pärast toiduvalmistamise aeg möödub (või kui liha loosens luu.) Aseta ribid soojendusega teenindavad vaagen.

Tips & amp;Hoiatused

  • Sinu veiseliha tagasi ribid saab hõõruda või marineeritud päev enne te kavatsete süüa neid.Rakenda tahes vürtsid ja murrab ribid tihedalt kilesse pakkima ja külmkapis neid.Las nad puhata toatemperatuuril 30 minutit enne grillimist.
362
0
1
Grillimine