Kuidas suitsu Türgi BBQ Pit

Suitsu Türgi BBQ Pit www.bbqjunkie.com

Ükskord grill pit oli auk maa, kuid täna on neil teine ​​nimi: BBQ suitsetaja.Barbecue sügavikest täna on ümbritsetud metallist ja on rattad lihtne manööverdamine.BBQ suitsetajad arvestab puristidele olema, mida grillida on.Aeglane toiduvalmistamise võimaldab maitset arendada loomulikul ja maitsev viis.Lõpptulemus on mahlane ja õrn liha iga kord.

, mida te vajate

  • 12 kuni 14 pound Türgi
  • BBQ Pit (suitsetaja)
  • propaan tõrvik
  • Applemahla
  • Liha termomeeter

juhised

  1. Sula kalkun kui see on külmunud.See võib võtta paar päeva.Kui teil on vaja kalkuni sulatatud jooksul umbes kaheksa tundi, seejärel külma jooksva kraanivee teeb trikki.Kindlasti murrab Türgi prügikott nii et vesi ei satuks Türgi ja lahjendatakse oma maitse.

  2. Lahtipakkimiseks lind, eemaldada siseelundid ja katkestas kõik lahtised naha servadest.

  3. Alusta suitsetaja.Avada kõik tuulutusavad ja tule süütamise.Lihtsaim viis seda teha on propaani tõrvik.Aga sa võid kasutada hakatis ase

    mel.

  4. Asetage Türgist grill ülaosa.

  5. Alusta suitsu.BBQ pit teeme päris palju suitsetamine ise.Kui soovite konkreetset tüüpi maitset lisada metsas kiibid nüüd.Kui Türgi jõuab väga tume, et on, sest sa kasutada liiga palju kiipe.See on katse-eksituse formaat, mis tõesti sõltub teie enda maitsele.Proovige lisada mõned laastud teie esimene kord ja lisada iga järgneva aeg saada, et täiuslik tulemus teile

  6. soovitud temperatuuri saavutamiseks.Sa tahad saada temperatuur 225 kraadi.Seal säilitada püsiv temperatuur vahemikus 225 ja 250 kraadi.Seda saab teha manipuleerides oma lõhikud suitsetaja.

  7. Kontrolli oma kalkun iga tund.Pihusta Türgi mõned õunamahla ja lisada rohkem õunamahla vee pan.Võite lisada vürtsid soovid selle aja jooksul samuti.

  8. Kontrollige sisetemperatuur kalkuni 4 tunni pärast.Kalkuniliha on valmis tõmmatakse, kui sisemine temperatuur tõuseb 165 kraadi.Lihtsalt, et sa teaksid, kalkun tavaliselt kestab 30 kuni 40 minutit naela süüa.

  9. Eemalda Türgi.Las lind istub 15 minutit, et mahlad ümber jaotada kogu Türgi.See aitab teha nikerdamist protsessi lihtsamaks.

892
0
1
Grillimine