The Best lihatükke grillimiseks

Võite grill palju erinevaid liha Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images

Grillimine on üks ürgset toiduvalmistamise meetodeid: see lihtsalt kaasneb tulekahju ja liha maitsev tulemus.Peaaegu kõik toiduained saab küpsetatud grill sealhulgas kala, köögiviljad ja isegi puu.Kui tegemist on liha küpsetades lihtsalt midagi läheb ja siis on piiratud ainult oma loovust ja oma eelarve.

Veiseliha

  • Veiseliha võib olla kõige populaarsem grill-liha lihtsalt sellepärast, et seal on nii palju võimalusi.Sest suur, niiske burger kasutamiseks võrdsetes osades värskelt jahvatatud välisfilee ja Chuck ning soola ja pipraga lippudega vahetult enne kuumtöötlemist.Kui praad on see, mida sa tahad, T-bone, New York ribad ja Häränkyljys on parim marmoreerimine rasva grillimiseks.Rasv hoiab liha kuivamist ja saada karm.Suuremate lihatükkide nagu praade, kaudne grillimiseks saab Pehmendab liha ilma üleküpsetamise ta.

kana

  • Kui tegemist on otsese kuumuse, kana reie- või rinnad on parim valik grillimiseks.Marineerida neid enne tähtaega võ

    i hooaja hõõruda hoida maitse ja hoida liha niiske.Cook kana vähemalt 180 kraadi Fahrenheiti veenduda, et kõik roosa on läinud.Eemaldage see grill kohe pärast küpsetamist seista 10 minutit enne lõikamist.Kui soovite grill terve kana, leiavad Pulk.Mehhanism muudab kana üle soojuse nii see kõik kokad ühtlaselt ja püsib niiske.

Pork

  • Grillimine sealiha ei erine grillimiseks liha või kana.Nagu kana, sealiha tuleb keedetud kogu aeg.Grill marineeritud sealiha karbonaadi jaoks muutus tempo kana või kala.Kui teil on sea sisefilee kaalub Pulk levitada niiskuse ja levitada suitsu maitse.Suur seapraad või isegi terve sea saab isegi grillitud kaudsel kuumusel suur hulk inimesi.

Fish

  • Grillimine kala on suurepärane võimalus vabaneda kana-ja veiseliha.Paks, steak-nagu kala nagu mõõkkala, lõhe ja tuunikala kõik grill hästi.Kui grillite kala, saada oma grill nii kuum kui võimalik enne laskmise kala.Sa tahad kala tömbistavad kiiresti, et hüljes niiskust.See muudab kala vähem tõenäoline, et jääda grill.Enamik kalu võtma umbes kaheksa minutit tolli paksuse süüa.Pea meeles, et klapp kala ringi.

Resources

  • Mis Cooking America: Perfect Steaks- Kuidas kokk Perfect Steaks
445
0
1
Grillimine