Kuidas süüa Baklažaan

Traditsiooniline baklažaanid, mis kuulub maavitsaliste perekonda, on sügav lilla, munakujuline köögiviljadega.Jaapani sort on sarnased värvi ja maitse, kuid kasvab pikk silinder, mis on sarnane kurk või squash.Baklažaanid on üldiselt saadaval aastaringselt turul parima hinnaga normaalsel saagikoristuse juulist septembrini.Baklažaani saab keedetud ning süüakse erinevaid viise, alates segatakse praadida tavalisemast Baklažaan parmesani.

, mida te vajate

  • kolm väikest madalad potid Sidrunimahl Jahu Munad Baklažaan Sharp, roostevabast terasest nuga Sidrunimahl Jahu Munad Heavy pannil õli Stockpot või supp potti paprika, suvikõrvits, sibul, tomatItaalia maitseained Spagetid kastmega parmesani juustu Madal küpsetusvormi

Fried Baklažaan

  1. Koht 1/4 tassi sidrunimahla ühes madalas potid.Aseta 1/2 tassi jahu teise kaussi ja 1-2 lahtiklopitud muna kolmas.Munade arv pead sõltub kui palju baklažaan viiludeks peate praadida.

  2. Viiluta baklažaanid arvesse ringi umbes 3/4 kuni 1 tolli paks.Kasutage ro

    ostevabast terasest nuga, et vältida värvimuutust liha.

  3. Kasta iga lõika sidrunimahla, et vältida pruunistumist.

  4. Heat umbes tollise nafta raske pannil keskmisel kõrge kuumus.

  5. Kasta baklažaan viilud lahtiklopitud munad ja seejärel jahu.Täiesti katta viil jahust.

  6. Prae pannil kuldpruuniks mõlemalt poolt, pöörates baklažaan viiludeks ajal korra praadimine protsessi.

Ratatouille

  1. Chop sibul ja paprika on ligikaudu 1-tolline tükkideks.Pruunistatud sibula ja paprika õlis põhja stockpot pehmeks ja pakkumise.

  2. Lisa mitu tassi hakitud suvikõrvits.

  3. Lõika baklažaan hammustada suurusega tükkideks ja lisada stockpot.

  4. Lisa 3 tassi hakitud, kooritud tomatite mix.Kaasa tahes tomatimahla loodud tükeldamise tomatid.Kui sul ei ole värskete tomatite, üks suur purk hakitud tomatid töötab ka.

  5. Simmer 30 kuni 60 minutit keskmisel tulel.Serveeri garneering ükskõik entre.

Baklažaan parmesani

  1. Fry baklažaan eespool loetletud.

  2. Koht 1 tass spagetid kastmega põhjas madal ahjuplaadile.

  3. Aseta praetud baklažaani viilud tassi ühe kihina.Kata spagetid kastmega ja korrata.

  4. Puista tippu tassi hakitud või riivitud parmesani juustu.

  5. Küpseta 350 kraadi ahjus, kaetud, 50 minutit.Eemalda kate ja küpseta veel 10 minutit või kuni juust on kihisev.

Tips & amp;Hoiatused

  • baklažaan viiludeks saab harjatud, oliiviõli ja küpsetatud grill garneering või kui liha aseaine taimetoitlane burger.Hoidke värske baklažaanid paberkott külmkapis ja küpseta kolme päeva parim maitse.
343
0
0
Entree Retseptid