Kuidas teha Philly Cheese Steak Sandwichi

Kaasaegne Philly juustu steak sandwich nõuab kolme komponenti - segu õhukeselt viilutatud, hautatud veiseliha, sibul ja paprika;sulatatud juustust viiludeks või juustu toode;ja suur võileib roll.Need põhilised koostisosad on pidanud kannatama, sest võileib arengu Itaalia immigrant vennad 1930. Philadelphia, kuid seal on piisavalt ruumi improvisatsioonile.Kui olete mures oma rasva ja naatriumi tarbimist, teha muudatusi, mis annab teile rõõm traditsiooniline Philly juustu steak sandwich ilma süü.

Kuidas teha Philly Cheese Steak Sandwichi
(Ron Bennett / Demand Media)

, mida te vajate

  • Sandwich veeretab
  • terava noaga
  • lõikelaud
  • Rib eye või kubeme praad
  • Sibul
  • paprika
  • Large mittekleepuvusomadused või malmist pannil
  • Taimeõli
  • puulusikagavõi spaatliga
  • Salt
  • Pepper
  • hakitud küüslauk
  • Provolone juust viiludeks või kaubandusliku juustutootel

Cut kaks sandwich rullidespooleks terava noaga.Vali hoagie rullides, Itaalia sandwich rullides, Prantsuse baguettes või Kaiser r

ullides.Vali täistera rullid kõige kiudaineid ja toitaineid.Määra viilutatud rullides kõrvale.

Ron Bennett / Demand Meedia

Koht lihvimata praad on 15 minutiks külmikusse.Kasutage ribi-silma traditsiooniline Philly juustu steak sandwich või kubeme praad ühe vähem küllastunud rasva ühe portsjoni kohta.Plan kasutada 1/2 naela liha iga võileiva.

Ron Bennett / Demand Meedia

Eemalda veiseliha sügavkülmik ja viiluta õhukeselt kogu tera.Määra liha kõrvale.

Ron Bennett / Demand Meedia

kasutamine terava noaga õhukesed viiluta sibul ja paprika.Vali valge või kollane sibul ja roheline paprika traditsioonilise võileib, või proovida muud liiki sibulaid ja erinevaid paprika, nagu punane, kollane või oranž paprika.Kavatsete kasutada umbes ühe sibula ja pool suur paprika iga kahe võileibu.

Ron Bennett / Demand Meedia

Kuumuta pannil keskmisel kõrge kuumus.Lisa taimeõli ja viilutatud sibul ja paprika, cooking neid kuni nad pruun ja karamelliseeritud.Laske umbes kuus minutit ühe sibula, pool paprikat ja 1 tl taimeõli.

Ron Bennett / Demand Meedia

Hooaeg sibul ja paprika soola, pipra ja terve näputäis küüslauk.Segage segu ja kuumuta veel 30 sekundit.

Ron Bennett / Demand Meedia

Push köögiviljad ühele küljele pannil ja lisa viilutatud liha.Maitsesta liha soola ja pipraga.Küpseta veiseliha, segades, kuni see näitab ainult jälgi roosa, umbes kaks minutit 1/2 naela liha.Asendada viilutatud Portobello seened mõned liha kui soovite võileiba tuumakas tekstuuri, kuid vähem rasva ja vähem kaloreid.

Ron Bennett / Demand Meedia

Sega köögiviljad ja liha koos pannil.Top segu õhukesed viilud Provolone juust või sulatatud kaubik juustu toode.Vali vähendatud rasvasisaldusega, madala naatriumisisaldusega juustu tervislikum valik.

Ron Bennett / Demand Meedia

Jaga liha, köögiviljade ja juustu segu ja asetage see viilutatud võileiva rullides.Serveeri kohe.

Ron Bennett / Demand Meedia
508
0
10
Entree Retseptid