Erinevus Ham & amp ;Kanada Bacon

Kanada peekon on populaarne pizza destillatsiooniseadmetest . Jupiterimages / Comstocki / Getty Images

friikartulid Belgiast, inglise kuklid on ameerika leiutis ja Kanada peekon on ennekuulmatu Kanadas.Lähim Kanada samaväärne on tagasi peekon, mis on terve, kuivatatud, un-suitsuliha nimme valtsitud maa kuivatatud herned või uusaja maisisöödaga.Kanada peekon on üsna sarnane sink;Mõlemat tüüpi sealiha tavaliselt kuivatatud ja suitsutatud.On siiski mõned märkimisväärsed erinevused kahe lihatüübi.

Koostis

  • Kanada peekon pärineb nimme lõigatud, mis kulgeb piki sea tagasi, just kihi alla fatback.Ham, teiselt poolt, pärineb ürgset lõigatud sama nime, mis sisaldab varre, jalg ja tagumik kärpeid.Kuigi võite leida sink kogu oma vormi, viiludeks ja kuubikuteks tükkideks, Kanada peekon on peaaegu eranditult viilutatud.Ham sageli sisaldab suhkrut või mett;Kanada peekon ei ole.

Nutrition

  • Kanada peekon on vähem kaloreid grammi kohta kui sink;see on samuti madalam rasva, kolesterooli ja süsivesikuid ning on kõrgem proteiinisisaldus.Ham on veidi madalam - kui

    gi veel väga suur - naatriumi kui Canadian peekon, ja sisaldab rohkem kaltsiumi ja vitamiin C. Canadian peekon on pisut madalamal tasemel küllastunud rasvad, kuigi erinevus nende kahe vahel on väga väike.Ham on tihti suhkrut või mett glasuur;see saab lisada nii süsivesikuid ja kaloreid.Mõned "Canadian stiilis" peekoni võib sisaldada maisisiirup.

Kasutab

  • Ham tundub nii soojad toidud nagu hernesupp ja külmlaud nagu klassikaline singi ja juustuga rukki võileiva.Kanada peekon serveeritakse tavaliselt kuum, kuigi see on ohutu süüa külma kui pakendil on täpsustatud, et see on toores.Inimesed tavaliselt süüa sinki kui lõuna-või õhtusöök entre, samas Kanada peekon, võibolla, sest tema omastamine mõiste "peekon," on tugev seos hommikusööki.Sageli esineb breakfast võileibu;see võib asendada ka peekon traditsioonilises peekon ja munad American breakfast.

Marketing

  • Food ettevõtted turustavad Kanada peekon nagu tervem ja vähendatud rasvasisaldusega alternatiivi regulaarne peekon, mis pärineb kõhus siga.Kuigi sinki võib mõnikord asendada peekon kui hommikusöök toit, see ei ole tavaliselt turustatakse "tervislik alternatiiv" midagi.Ja muidugi, turundajad ja reklaamijad loodan, et omadussõna "Kanada" on võluda ühendused puuraidurite süüa rõõmsameelne hommiku suhkru barakki silmis klient.

856
0
1
World & Regional Food