Kuidas süüa melon-maavitsa Melon

Kui küps , võite salvestada pepino külmkapis kolm päeva . PeJo29 / iStock / Getty Images

Tehniliselt ei melon, magus, kerge maitsega pepino kuulub maavitsaliste taimede perekond, mis on seotud tomat, kartul ja baklažaan.Kui küps, pepinos on aromaatne ja on õrn, kergelt magus maitse noodid kurk, magusat melonit ja melon.Mitmekülgne puu, pepinos võib süüa värskelt või kasutada erinevaid roogasid.

Värske ja küps, tavaline ja lihtne

  • Küps pepinos on tavaliselt kollane, koos lillakad triibud või mõnel sordid, freckles.Mõned liigid valmivad sügav, peaaegu oranž-kollane.Aromaatne puu, aroom on märge pirne kui värv.Lõhn peab olema kerge ja magus, ei ole üldse raske või imalmagus, lõhnas karge kurk ja küps melon.Nahk peab olema sile ja kui õrnalt vajutada, liha ei tohiks tunda sarnane küps, kuid mitte üleküpsenud, nektariin.Sweet, mahlane pepinos sageli reldes lõigatud ja oli tavaline magustoit.Et valmistada, pesta pepino hästi ja lõika see pooleks.Kasvab seemned.Asetage pooleks kummuli puhtale pinnale ja lõika iga poole või viiludeks.Kuigi söödav, selle

    ks ajaks pepinos on küpsed, koor on tavaliselt liiga raske süüa, nii et kärpida selle ära enne serveerimist.

Värsked salatid ja SALSAS

  • Juicy, millel on maitse, mis tõstab esile ja täiendab teisi maitseid, kuid mitte kunagi rabab, pepinos tööta hästi puuviljasalat.Askorbiinhape on pepino mahl aitab vältida liha õunad, banaanid jms puuviljad värvide pärast lõikamist.Pepinos kasutatakse ka traditsioonilisi viskad salatid, ühena paljudest koostisosadest või paar.Proovige kiire, lihtne salat gourmet touch.Rebi pestud värske spinati arvesse salatikausside ja top koos kuubikuteks pepino ja varises feta juustu.Lisa tibutama oliiviõli, pigistada laimi, tilgakese palsamiäädika ja veidi värsket, jäme jahvatatud musta pipraga.Kui te ei tunne tõesti seikluslik, lisada paar anšooviste ja puista peeneks viilutatud roheline sibul.Tehes värske salsa, segatakse mõned kuubikuteks pepino ekstra lahtiselt ja maitse.

maitseainetes Nõud

  • Paljud liigid soolaseid toite kasutada puhas, kerge magusus pepinos esile tõsta või olla vastukaaluks soojem, spicier maitsed.India köök, pepinos võivad ilmuda kaabitud lääts nõud, chutneys ja vürtsikas segatud marinaadid.Pepinos saab näidata üles liharoogade jahtuda vürtse või sulanduvad maitsed.Nad võib kätte kõrval röstitud liha magus garneering või või vürtsikas maik.Peruus pepinos võib grillitud teenima vürtsikas roog.Pepinos võib täiendada ka mereande, ning seda saab kasutada mitmel mereannid kastmed ja marinaadid.

Nagu Taimsed Kui roheline

  • Pepinos saab söödud ka enne, kui nad on küpsed, kui veel roheline.Nahk on õhem, pehmem ja tekstuur liha on kindlam tunne pigem taimseid kui puu.Ilma magusus, mis on varustatud valmimise, maitse on rohkem nagu kurk kui süüakse toorelt.Proovi seda kuubikuteks peeneks salat või riivitud võileib, pita või wrap.Roheline pepinos saab keedetud ning kasutatakse nagu Kabatšoki.Proovige roheline pepinos kuubikuteks ja lisada supid ja hautised, viilutatud või kuubikuteks ja praetud oliiviõli, või aurutatud oma õrnroheline nahka.

Resources

  • Cooking Light: Pepino Melonid
319
0
1
World & Regional Food