Kuidas teha karrikastmes From karripulber

Omatehtud karrikastmes saab kergesti poest ostetud karripulber.Kasutades vaid mõne koostisosa saate teha lihtsaid karrikastmes paar sammu ja tuua maitse maailma köök oma söögilaud.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
(Pierce Media)

, mida te vajate

  • 1 spl võid
  • 1 sibul
  • 1 spl küüslaugu, hakkliha
  • 1 tl värskelt riivitud ingverijuurt
  • 1 spl universaalne jahu
  • 1 spl karripulber
  • 1 tassi vett või köögiviljapuljongit
  • 1 tass jahvatatud tomatid
karrikastmes Made Easy

Sulata või pannil.Ole ettevaatlik, et mitte lasta seda põletada.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

pruunistatud sibul, kuni see muutub pehmeks, sa don & amp; # 039;taha seda liiga pruun.Lisa hakitud küüslauk ja riivitud ingveri juure ja küpseta veel kaks minutit.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

sulanduvad karripulber seega mantlid kõik eelmise koostisosi.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

Klopi oma jahu ja keera kuumus maha madal.Sa tahad hoida vahustades, kuni sul on hea pasta

, mida nimetatakse "Roux."Spaatliga, kui teil on vaja, sest pasta võib takerduda sebima.Keera kuumus maha nii ta võitis & amp; # 039; t põletada, ja lase oma Roux sit ajal valmistada järgmiseks sammuks.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

Heat tassi puljongit või vett.Seda saab teha kiiresti mikrolaineahjus või väike keedupott.Sa ei & amp; # 039; t on vaja keeta, vaid viia see kuni temperatuuri kuni algamas auru.Võttes kuuma vedelikuga aitab paksendamiseks kastmega palju kiiremini.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

Keera kuumus tagasi madala all Roux ja aeglaselt lisada oma puljong või vesi.Kasutades sebima, segu vedel ja jahu seguga kokku, kuni see hakkab paksenema.See võib võtta aega kuni kümme minutit, samas kui jahu paisub ja hakkab siduda teiste koostisosadega.Don & amp; # 039; t muretsege, kui selgub, õhuke alguses, siis küpseta alla lähiajal.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
karrikastmes Made Easy

Lisa tassi jahvatatud tomatid ja Keetke viis minutit.Sel hetkel võite panna muid köögivilju või liha soovid ja keedetakse karrikastmes, kuni kõik koostisosad on keedetud.

Kuidas teha karrikastmes From karripulber
Pierce Meedia
603
0
8
World & Regional Food