Kuidas teha Ranch - Style Oad

Tuttav must saab märgistatud "Ranch-Style Oad" võib andnud maitseainetega garneering oma nüüdseks ikooniks nimi, kuid Texas klassikaline alguse päeva enne toidud.Nagu leidlikud rantšo kokad eile, saate luua rantšo stiilis oad veidi rohkem kui pinto oad, mõned vürtsikas koostisosad ja piisavalt cooking vedelik anda kaunviljad oma nipsakas splash.

Kuidas teha Ranch - Style Oad
(Laura Beth Puur / Demand Media)
Chuck Wagon Origins

Üldiselt "kauboi oad" ja "rantšo stiilis oad" saab kasutada vaheldumisi.Purists nõudma, et endine olid lihtsamad, sest nad olid keedetud kauboid reisil valgust ainult lõkke kellega süüa, samas oad keedetud rantšo võib võimaldada rohkem koostisosi ja rohkem kui üks pott.Oma kõige elementaarsem, rantšo stiilis oad on pinto oad keedetud helde summa vürtsikas, paks vedelik.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Valides Pintos

autentne rantšo stiilis bean roog, pinto oad on must.Kuiv pinto oad on tan tumedama laigud, kuid nad muutuvad roosaks, kui keedetud.Kui sul ei ole pinto oad, järgmine pari

m valik on chili oad või poquito oad.Muidugi, sa võid alati teha oma rantšo stiilis oad ootamatu twist ja kasutada mustad oad või teise keskmise suurusega, pakkumise uba.Vältida suurema kaunviljad nagu neerud, kelle tugevus ei ühtlustada Pinto Bean kreemjas tekstuur.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Quick Cowboys

Kiireim meetod muudab rantšo stiilis oad hakkab konserveeritud, kuivatatud pinto oad suurde potti, siis lisades piisavalt vett, et kattaoad koos peotäit hakitud sibul ja küüslauk ning maitseained maitse järgi.Lasta segul keeda umbes tund aega.Kui te kasutate kuivatatud oad, peate leotage neid üleöö, seejärel küpseta kõik koostisained kokku 2 kuni 3 tundi, või kuni oad on kahvlikujulised pakkumise.Mõlemal juhul, lisada vett, kui vaja, nii et oad on ujumine oma maitsestatud kastmes.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
Klassikaline Ranch Style

Lisa lisasügavuse oma rantšo stiilis oad, luues rikkamaks kaste teises pan, kui sa oled toiduvalmistamise oad hellust.Alusta sauteing hakitud sibul ja paari küünt küüslauku peekon rasva või oliiviõli, siis püreestada need keedetud aromaatsete paar lusikatäit väärtuses Tex-Mex vürtse, nagu pune ja köömned, samuti mõned konservid Tšiili paprikaväike purk hakitud tomatid, uduvihm õunasiidri äädikat ja veidi pruuni suhkrut.Kui oled töödeldud need koostisosad, lisada neid cooking oad, ladling ekstra vett kui vaja.Serveeri rantšo stiilis oad kui oad on kahvlikujulised pakkumise.

Laura Beth Puur / Demand Meedia
550
0
5
Lõuna Ameerika Toit