Kuidas kokk Prime Rib kohta Gas Grill

Cook Prime Rib kohta Gas Grill prime rib pilti Chad McDermott alates Fotolia.com

See on lihtne süüa prime ribi või seistes ribi praad kohta gaasigrill.Yorkshire ja koorese mädarõika kastmega on traditsiooniline saatel.Ära osta kondita praad luudega lisada maitse ja luua loomulik hammas ribide kokk.Vaata üks hea rasva jaotus.Rasv hoiab liha niiske ja pehme.Investeeri kohe lugema või sond termomeeter, mis annavad märku, millal liha on saavutanud õige sisetemperatuur.

, mida te vajate

  • peaminister ribi
  • Gaasigrill
  • Soola ja pipart
  • Vürtsid
  • Maitsetaimed
  • Liha termomeeter

juhised

  1. Kuumuta oma grill ja panna anumasse all keskel grill hammas, kus praad on keedetud.

  2. Valmistatakse kuiva hõõruda jaoks praad.Kuiva hõõruda tavaliselt on sool, pipar, paprika või cayenne ja maitsetaimi, mida täiendavad liha nagu rosmariin ja tüümian.Lisa küüslaugupulbrit oma hõõruda, või lisada riivitud värske küüslauk väikesteks lõikab liha.

  3. Hõõruge kuiva segu üle liha pind.

  4. Oil rest grill otse üle anum

    asse ning aseta grillitud ta.Sisesta liha termomeeter võetakse paksema osa roast.Veenduge, et termomeeter ei puutu luu.

  5. Muuda oma grill temperatuuri vastavalt vajadusele, avades ja sulgedes ventilatsioonisüsteeme tõstmiseks ja langetamiseks leek hoida umbes 325 kraadi.Kui teie gaasi grill ei ole Termostaadi kasuta grill termomeeter.Plaani kokk praad umbes 12 minutit naela.

  6. Hoidke silm peal liha termomeeter nii praadi ei kõrbenud.Eemalda liha grill, kui sisetemperatuur on umbes 115 kraadi, haruldaste või 125 kraadi keskmise.

  7. Laske liha allaklapitav, lõdvalt kaetud fooliumiga, 15 minutit haruldaste ja 30 minutit rohkem hästi tehtud roast.

Tips & amp;Hoiatused

  • Lisada vett anumasse aeg-ajalt, kui soovite drippings jaoks hõlptulu või Yorkshire Pudding.
  • Praad jätkab süüa kui ta istub.Nikerdama enne, kui see on kõrbenud.

Resources

  • Prime Rib Cooking Tips ja Info
  • Skulptuur Teave
  • Yorkshire Pudding Recipe
39
0
1
Retseptid Meelelahutuslik