Kuidas hinnata Service restoranis

hindamine teenus restoran on stiili eesmärk on teavitada tarbijaid ja neid nende valiku protsessi kohta, kus süüa.Jää võimalikult objektiivne ja alati olla teadlik erinevaid tegureid, mis aitavad kaasa oma hinnangu.

, mida te vajate

  • sülearvuti
  • & lt; br & gt; tellimuse restoran

juhised

  1. Presentation läheb käsitsiin-hand teenust, kui tegemist on hinnata restoran.Kas restoran ilmuvad puhas ja hästi hoitud?Määrdunud loomine on märk halb klienditeenindus.Samuti, kui kaua see aega võtab vastuvõtva / perenaine tunnistada oma olemasolu?Nad peaksid tervitada teid kohe, kui muidugi, et nad ei suuda tänu kõrgele liiklustihedust.Märgi välimus restoranis kui ka osutatava teenuse vastuvõtva / perenaine.

  2. Nüüd olete istub, siis võib hakata hindama teenuse oma waitperson.Kas nad on sõbralikud?Kas nad teie poole pöörduda õigeaegselt?Palu neil mitmeid küsimusi menu.Kas nad vastata küsimustele põhjalikult ja ausalt, või nad lihtsalt õlakehitus nende õlgadel?Kui te küsite neilt teatud roog, pea

    ksid nad andma teile mõned kehtib teavet seoses, et roog.Kui nad pole kunagi olnud tassi enne, peaksid nad öelda.Kui nad lihtsalt ütlen teile, "Kõik toidud on maitsvad," nad ei võta oma küsimustele või oma tööd tõsiselt.

  3. Kui olete saanud oma sööki, keskenduda kvaliteedile.Kuidas oli esitlus?Kas kõik riistad on puhtad?Kas plaat on puhas?Kuidas on toidu kvaliteedi kohta?Oli see valmis oma maitse järgi?Kui te tellida keskmise haruldane praad, sa saada Puolikypsänä praad?Oli oodata oma toidu mõistlik?Need liigid on küsimused, mida peame endalt küsima, kui hinnata teenuse kvaliteeti restoranis.Kuigi see ei kehti otse toiduna, esitamine toidu, koka oskus jälgida oma spetsifikatsioonidele ja kiirus tarne on osa klienditeenindust.

  4. Lõpuks eine on möödas.Te küsite teie waitperson eest arve.Kas nad kiire teenindamisega oma soov?Teiselt poolt, ei täidad tormas igas kohas?Waitperson ei tohiks kunagi teha te tunnete kiirustades.Küll aga ei tohi ka töötada kiiresti ja täpselt austusest oma aega.Oli oma joogi alati mõistlikult täis?Kas teie waitperson tänada, et tulite?Üldiselt oli oma waitperson personable?Kui jätad restoranis kõik salvestatud andmed on sülearvuti, siis võib alustada oma hinnangu.

  5. On mitmeid viise, kuidas esitada oma hinnangu.Näiteks võib teil olla 1-5 edetabeli, kus sa lihtsalt vali järjekohale ja seejärel anda selgitusi lõikes kujul.Näiteks, kui teie teenistuses on keskpärane võiksite anda pingerida 2.5 out of 5 Seejärel kirjuta paari lausega võetakse kokku, kuidas oma teenus oli keskpärane ja mida oleks saanud teha, et teenida kõrgem auaste.Muudel juhtudel võite lihtsalt kirjutada kommentaar või hinnata üksikasjalikult spetsiifikat oma kogemusi sellesse ettevõttesse.

Tips & amp;Hoiatused

  • olema objektiivsed.
  • & lt; br & gt; kirjeldav, kuid kokku parim saate.Pea meeles, et teie lugejaskond võib olla tarbija, et otsib, lühiülevaate kindlaks teha, kus süüa!
  • Ära lase isiklikke küsimusi saada takistuseks oma hinnangu.
270
0
0
Gurmaanlus